在布里斯班开个面馆会有生意吗？

Dawn_Van · 发表于 19-10-2011 12:09:24

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准备移民布里斯班，老婆去了没事干会很无聊，老婆是山西人，做的一手好面食，手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道，不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样，会有生意吗？

dlthomas · 发表于 19-10-2011 12:33:33

没生意，这儿人工贵。你竞争不过份饭的。一家面馆已经倒闭了。就在小台北对面。

wumuyang · 发表于 19-10-2011 13:19:16

请问是山西哪里的？

Dawn_Van · 发表于 19-10-2011 13:30:35

山西大同的

金鱼和农夫 · 发表于 19-10-2011 14:34:41

也不一定，饺子店翘了是因为历任店主都以为东北饺子正宗，打遍天下，结果把东北饺子当饭吃的外地人不多，而其他东北人觉得自家的饺子肯定比别家的好，根本不上馆子。西域拉面这么些年还活着，说起来味道不咋的，但人家老少皆宜啊。

做低端餐馆就得谦虚点，不但要让其他中国人喜欢，最好让其他国家的也喜欢。坚持家乡特色的，要么走高端，否则大家尝个鲜也不能总去，顾客群就不够支撑了。

hwhdyh · 发表于 19-10-2011 14:45:53

只要正宗
应该不错

毕竟想吃家乡饭的华人很多
做出名声了四面八方人开车都会来的。

wukong · 发表于 19-10-2011 15:04:59

原帖由 Dawn_Van 于 2011-10-19 11:09 发表

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准备移民布里斯班，老婆去了没事干会很无聊，老婆是山西人，做的一手好面食，手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道，不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样，会有生意吗？

如果想挣很多钱，不太好说；如果只是找个事儿干，做这个至少不应该亏。
如果开了，回头我去brisbane一定去尝尝，最爱吃面了，山西，陕西，河南的面都爱吃

melbourne有个叫 noodle kingdom的家家乐兰州拉面，我经常去，生意不错，已经在开第3家分店了。

pottery · 发表于 19-10-2011 15:20:09

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 13:30 发表

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山西大同的

开吧，我很怀念山西刀削面的味道，这边还没有这个呢，开了后，我带不同的鬼子去吃你的面，让你的面也受到老外的欢迎

nlb · 发表于 19-10-2011 15:33:23

我觉得只要味道好，地段不太差，还是能赚钱的。

不过做生意这个事，不是保准的，哪个环节不弄好，都有可能亏本。不见得非要是食物本身。

jane77 · 发表于 19-10-2011 15:53:17

刚开始以家庭餐馆的形式，先试下，在各个论坛上面做做广告，地点最好还是靠近华人区。

pottery · 发表于 19-10-2011 15:56:46

我自己都想开一个，说实话，我觉得西域拉面的味道一般，你怎么做都不会比那个差，他们要１２。８元，你可以只要９。８，保证你每天生意火爆的很

nlb · 发表于 19-10-2011 16:05:18

最重要的是给我们打九折！！！

格桑梅朵 · 发表于 19-10-2011 16:29:00

我也爱吃面的，开了一定要在这里说一下，我要去吃

Dawn_Van · 发表于 19-10-2011 17:05:21

看来面馆还是值得一开的，其实我LP最拿手的是新疆拌面和炒面还有抓饭，那是因为我父母是援疆的知青，至今还生活在新疆，LP每次去新疆最喜欢的就是学做新疆面食和点心，现在我家三个男人最喜欢的就是这口了。

mk82 · 发表于 19-10-2011 17:26:05

原帖由 wukong 于 19/10/2011 15:04 发表

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如果想挣很多钱，不太好说；如果只是找个事儿干，做这个至少不应该亏。
如果开了，回头我去brisbane一定去尝尝，最爱吃面了，山西，陕西，河南的面都爱吃

melbourne有个叫 noodle kingdom的家家乐兰州拉面， ...

说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

pottery · 发表于 19-10-2011 17:27:26

原帖由 mk82 于 19-10-2011 17:26 发表

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说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

看来我真应该开一个先，先给freeoz的朋友们免费吃一碗如果我开张的话

cnlancer · 发表于 19-10-2011 17:27:57

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 17:05 发表

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看来面馆还是值得一开的，其实我LP最拿手的是新疆拌面和炒面还有抓饭，那是因为我父母是援疆的知青，至今还生活在新疆，LP每次去新疆最喜欢的就是学做新疆面食和点心，现在我家三个男人最喜欢的就是这口了。

这边的原材料跟中国不一样，灶具也不一样。做出来的味道不一定有在中国的时候正宗。

建议：来了以后，先在家试做，请论坛上的人去试吃一下。

cnlancer · 发表于 19-10-2011 17:28:53

原帖由 mk82 于 19-10-2011 17:26 发表

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说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

这面有点贵。

cnlancer · 发表于 19-10-2011 17:29:41

原帖由 pottery 于 19-10-2011 17:27 发表

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看来我真应该开一个先，先给freeoz的朋友们免费吃一碗如果我开张的话

先试吃吧

我的霍巴特 · 发表于 19-10-2011 17:29:53

废话少说，快开。。

等着吃呢。

lihong10 · 发表于 19-10-2011 18:46:57

別想著賺錢~~想著過生活~~那到還是不錯的～

這裡現在~~新開的一堆~~倒的也一堆@@

都是為了移民~~

qianj · 发表于 19-10-2011 18:52:15

我们是要去布里斯班的喏，要是味道好一定来捧场

鲁君 · 发表于 19-10-2011 18:55:30

原帖由 cnlancer 于 19-10-2011 17:27 发表

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这边的原材料跟中国不一样，灶具也不一样。做出来的味道不一定有在中国的时候正宗。

建议：来了以后，先在家试做，请论坛上的人去试吃一下。

这主意不错，报名试吃

Dawn_Van · 发表于 19-10-2011 19:10:46

试吃那是必须的，等我们登陆的那天，我一定在论坛发个邀吃的帖子，大家都说好吃那就开，大家认为一般就打消这个念头。

stevensun2 · 发表于 20-10-2011 02:36:44

会有的,我同伙就是山西人,做的好我让他给你宣传宣传,哈哈

catfelix · 发表于 20-10-2011 13:52:57

喜欢刀削面啊，就是价格要平民一点哈！

gentleboy · 发表于 20-10-2011 17:45:04

俺是山西人，强力支持，我是有心无力了，楼主加油~

katieli · 发表于 20-10-2011 18:16:51

LZ快开，等下次去布里斯本一定去捧场

wukong · 发表于 20-10-2011 18:24:38

原帖由 mk82 于 2011-10-19 16:26 发表

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说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

没想到你也这么爱吃面，R让油饼给你做

金鱼和农夫 · 发表于 20-10-2011 21:31:07

楼主啥时候来啊我们都等着去吃你的面了阿

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