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楼主: woodheadz
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[饮食厨艺] 来来来,自己在家酿啤酒了,成功享受美味的自酿啤酒!!(10.22成功品酒!)

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31#
 楼主| 发表于 10-10-2011 19:11:12 | 只看该作者

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sucewang + 20 这么久啊,看到帖子以为出酒的成品了呢!

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32#
发表于 10-10-2011 19:13:24 | 只看该作者
好主意,试试
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33#
 楼主| 发表于 10-10-2011 19:13:42 | 只看该作者
原帖由 MillerYang 于 10-10-2011 18:42 发表
加些芝麻不就是黑啤了

是哦,加黑芝麻是黑啤,加白芝麻就是白啤,加红辣椒就是红啤,加黄咖喱就是黄啤,以此类推!
忽然想起,加了啤酒会是什么啤?

[ 本帖最后由 woodheadz 于 10-10-2011 20:24 编辑 ]

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MillerYang + 20 你太搞笑了!

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34#
发表于 10-10-2011 19:49:40 | 只看该作者
原帖由 woodheadz 于 10-10-2011 20:11 发表

长着呢,两三个星期

去店里买一箱先喝着
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35#
发表于 10-10-2011 19:53:14 | 只看该作者
前几天看了个笑话,和楼主分享,说是俄国人看见德国啤酒卖得好,决定也开厂酿酒,酿好后寄了两瓶给德国啤酒行业协会,请他们检验,不久收到一封回信:“贵国的马很健康,没有问题”

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coredump + 20 你太搞笑了!
MillerYang + 20 你太搞笑了!

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36#
 楼主| 发表于 10-10-2011 19:58:17 | 只看该作者
原帖由 91联队帅克 于 10-10-2011 20:53 发表
前几天看了个笑话,和楼主分享,说是俄国人看见德国啤酒卖得好,决定也开厂酿酒,酿好后寄了两瓶给德国啤酒行业协会,请他们检验,不久收到一封回信:“贵国的马很健康,没有问题”

谢谢提供宝贵资料! 我决定回头直接把我的啤酒寄给德国兽医协会

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格桑梅朵 + 20 你太搞笑了!

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37#
发表于 10-10-2011 20:07:26 | 只看该作者

回复 #36 woodheadz 的帖子

人那离得近。。。你这寄过去,兽医协会有酸奶喝了
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38#
 楼主| 发表于 11-10-2011 18:54:56 | 只看该作者
今天把除泡层拿了,顺便拍了张PP,已经酒香四溢了哦!!
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39#
发表于 11-10-2011 19:48:25 | 只看该作者
原帖由 woodheadz 于 11-10-2011 19:54 发表
今天把除泡层拿了,顺便拍了张PP,已经酒香四溢了哦!!


pp很好看啊
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40#
发表于 11-10-2011 20:10:35 | 只看该作者
freeoz刮起了一阵酒风啦。。。

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coredump + 20 我很赞同!
格桑梅朵 + 20 你太有才了!

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41#
 楼主| 发表于 11-10-2011 21:24:51 | 只看该作者
原帖由 MillerYang 于 10-10-2011 21:07 发表
人那离得近。。。你这寄过去,兽医协会有酸奶喝了

难道他们测试马尿,就是靠喝?
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42#
 楼主| 发表于 11-10-2011 21:25:17 | 只看该作者
原帖由 dcxg 于 11-10-2011 20:48 发表


pp很好看啊

味道更香哦!!
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43#
 楼主| 发表于 11-10-2011 21:25:58 | 只看该作者
原帖由 泡沫 于 11-10-2011 21:10 发表
freeoz刮起了一阵酒风啦。。。

同志们一起上啊,搞个FreeOZ啤酒节

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coredump + 20 good idea
sucewang + 20 好主意,搞个品酒会。可惜我不会酿酒!

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44#
发表于 11-10-2011 21:42:42 | 只看该作者
这是传说的山寨啤酒
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45#
发表于 11-10-2011 22:49:18 | 只看该作者

回复 #38 woodheadz 的帖子

这颜色。。。果然够纯
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46#
发表于 12-10-2011 01:58:36 | 只看该作者
太牛了
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47#
发表于 12-10-2011 11:40:09 | 只看该作者
这马有点上火

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woodheadz + 20 最近这马吃了太多肉,呵呵

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48#
发表于 12-10-2011 13:07:54 | 只看该作者
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49#
发表于 12-10-2011 14:07:51 | 只看该作者
牛人一大箩筐啊 刚好我们前俩天买了炭火的BBQ炉子,使了一次,那羊肉串的味道,额滴神呐,正宗新疆味。 当时还跟爸爸妈妈说,要是能来一瓶雪花啤酒就跟坐在俺们家夜市上吃烧烤一个味了 这不,就有高人献招上来了。俺也慢慢等着吧,lz加油哦

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MillerYang + 20 你太有才了!

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50#
发表于 12-10-2011 15:08:45 | 只看该作者
太给力了,  不过还是买的省劲.
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51#
 楼主| 发表于 12-10-2011 15:25:02 | 只看该作者
原帖由 xdsu77 于 12-10-2011 15:07 发表
牛人一大箩筐啊 刚好我们前俩天买了炭火的BBQ炉子,使了一次,那羊肉串的味道,额滴神呐,正宗新疆味。 当时还跟爸爸妈妈说,要是能来一瓶雪花啤酒就跟坐在俺们家夜市上吃烧烤一个味了 这不,就 ...


我出啤酒你出烧烤,就能凑一桌啦
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52#
 楼主| 发表于 13-10-2011 19:17:15 | 只看该作者
发酵第六天了,开始监控比重变化。 今天的度数是1.00011。 啤酒香气扑鼻而来
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53#
发表于 13-10-2011 21:13:49 | 只看该作者
强烈要求上照片啊!心里痒痒的呢!
成品什么时候出来啊?!
等woodheadz酿酒成功了,我也想试试。
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54#
发表于 13-10-2011 21:16:11 | 只看该作者
原帖由 woodheadz 于 13-10-2011 20:17 发表
发酵第六天了,开始监控比重变化。 今天的度数是1.00011。 啤酒香气扑鼻而来


哈。。 你要喝的哪是酒啊,妈呀,全是汗辣子啊
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55#
 楼主| 发表于 13-10-2011 22:14:34 | 只看该作者
原帖由 dcxg 于 13-10-2011 22:16 发表


哈。。 你要喝的哪是酒啊,妈呀,全是汗辣子啊

汗辣子是虾莫东东?
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56#
 楼主| 发表于 13-10-2011 22:15:53 | 只看该作者
原帖由 sucewang 于 13-10-2011 22:13 发表
强烈要求上照片啊!心里痒痒的呢!
成品什么时候出来啊?!
等woodheadz酿酒成功了,我也想试试。

成品得等比重读数稳定装瓶贮藏两个星期后才可以,我随时更新哦!
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57#
发表于 13-10-2011 22:21:47 | 只看该作者
今天的度数是1.00011

这度数啥意思呢?
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58#
 楼主| 发表于 13-10-2011 22:36:25 | 只看该作者
原帖由 MillerYang 于 13-10-2011 23:21 发表
今天的度数是1.00011

这度数啥意思呢?


我也不知道呢,估计是比重?
反正最后算啤酒读数就是用这个算,另外监控啤酒决定什么时候装瓶也是用这个
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59#
发表于 13-10-2011 23:01:08 | 只看该作者
以前人说啤酒是马尿,不信;今天看了第一楼的倒数第二张照片,真不想再喝啤酒了
桶装的马尿?马尿在桶里?

[ 本帖最后由 老顽童 于 14-10-2011 00:03 编辑 ]
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60#
 楼主| 发表于 14-10-2011 09:08:48 | 只看该作者
原帖由 老顽童 于 14-10-2011 00:01 发表
以前人说啤酒是马尿,不信;今天看了第一楼的倒数第二张照片,真不想再喝啤酒了
桶装的马尿?马尿在桶里?

咦? 你不知道吗?你以前喝的啤酒都是用马尿像这样发酵出来的!
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