第一次作凉粉，还挺成功的

妞爸 · 发表于 6-8-2011 15:58:53

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很简单
原料：绿豆粉一杯

小锅放6杯水，烧开，转小火，我用电炉的最低档
绿豆粉1杯用2杯凉开水化开，缓慢加入锅中，边加边搅，均匀后在火上熬一会儿，一定要不停搅，避免糊底
然后离火放凉，再放入冰箱冷藏，使其凝固

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罗卜扛大包 · 发表于 6-8-2011 16:11:12

真不错。

夏季里爽口的一道好菜。

evergreen · 发表于 6-8-2011 16:53:29

这也能自己做，真了不起！

fsgpm · 发表于 6-8-2011 17:04:16

这个好吃！

秋风词 · 发表于 6-8-2011 17:46:52

我的最爱, 川味凉粉, MARK

basten1980 · 发表于 6-8-2011 19:21:25

厉害，厉害！

yan1125 · 发表于 6-8-2011 21:32:47

原来凉粉94上海人吃的麻糊

jiayan1412 · 发表于 7-8-2011 00:00:57

就是麻糊

泡沫 · 发表于 7-8-2011 00:13:11

绿豆粉在哪买呀，猫笨不知道有没有呢

binnie · 发表于 7-8-2011 00:20:36

LZ 的这个做法好简单啊。就喜欢容易做的食谱了，谢谢。

channel1016 · 发表于 7-8-2011 11:59:58

妞爸厉害~

sheryllulu · 发表于 7-8-2011 12:07:08

真不错，下回也试一下

妞爸 · 发表于 7-8-2011 12:45:05

原帖由泡沫于 6-8-2011 23:13 发表

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绿豆粉在哪买呀，猫笨不知道有没有呢

在华人店买的

yindingzhenger · 发表于 7-8-2011 14:03:52

这么简单啊。
谢谢分享。
赶明儿天热俺也学着做一回。

厨娘一枝花 · 发表于 7-8-2011 14:30:31

原帖由泡沫于 6-8-2011 23:13 发表

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绿豆粉在哪买呀，猫笨不知道有没有呢

泰国牌子的，沙林绿豆粉

shanzee · 发表于 7-8-2011 14:38:46

宠儿 · 发表于 9-8-2011 22:51:11

楼主您真是太有才了哟

妞爸 · 发表于 12-8-2011 13:37:34

原帖由 厨娘一枝花 于 7-8-2011 13:30 发表

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泰国牌子的，沙林绿豆粉

就是这个

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yan1125 · 发表于 12-8-2011 21:58:09

原帖由妞爸于 12-8-2011 12:37 发表

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就是这个
190065

对，不要买错了哦。还有一种就叫绿豆粉，是做其他东西的。

yan1125 · 发表于 12-8-2011 21:59:48

原帖由泡沫于 6-8-2011 23:13 发表

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绿豆粉在哪买呀，猫笨不知道有没有呢

达成就有啊，满贵的，3，4刀。其他的粉都是1刀不到，最多1。几刀。
不要买错了，另一种就做不出这个了。

MillerYang · 发表于 14-8-2011 16:18:08

吃过了忘了来顶帖

妞爸油菜

ubuntuhk · 发表于 14-8-2011 17:46:29

做得真不错

我的霍巴特 · 发表于 14-8-2011 18:37:22

可以出摊了。。。

么么公主 · 发表于 15-8-2011 23:49:53

这个究竟是不是绿豆的粉阿？？？还是其他东西的粉？？？

缘圆 · 发表于 16-8-2011 01:30:01

原帖由泡沫于 6-8-2011 23:13 发表

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绿豆粉在哪买呀，猫笨不知道有没有呢

box hill华人超市有卖的，我买过的，也做过。

sunnyclh1211 · 发表于 16-8-2011 12:41:54

最爱吃这种凉粉，没想到可以自己做啊，改天试试看。

么么公主 · 发表于 17-8-2011 12:13:36

今天去买

回来我也报道

sheryllulu · 发表于 17-8-2011 19:36:40

大家在凉粉里都放什么东西啊

xiaowaer · 发表于 17-8-2011 20:28:57

我也成功做了两次了····

么么公主 · 发表于 17-8-2011 22:55:59

我今天也买到了，明天开始做。。。

我买的是4.7元

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[饮食厨艺] 第一次作凉粉，还挺成功的

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