秀秀我的西洋菜

泡沫 · 发表于 30-6-2011 16:55:34

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binnie · 发表于 30-6-2011 17:04:57

种得真好。是用土还是水种的？

mason00 · 发表于 30-6-2011 17:07:42

MillerYang · 发表于 30-6-2011 17:08:12

请问泡沫。。。这菜英文名叫啥？是拌色拉的？

泡沫 · 发表于 30-6-2011 17:15:55

这个是广东一带冬天吃的蔬菜，可以拿来煮汤或是炒。
西洋菜，英文名:Watercress，別名豆瓣菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜、水茼蒿等，是十字花科西洋菜屬之下的三個品種之一，乃一種一年生或二年生的草本水生植物。原產地在歐洲、地中海東部。約於1677年，羅馬早期用作為醫療藥用，抗壞血病。在西歐黑暗時代開始，視為蔬菜食物。14世紀的英國和法國有人工種植，1750年在德國有大量栽培，農藝傳至紐西蘭、澳洲、南非等地方。1780年後出現於熱帶，如東南亞、中國廣東、廣西、台灣等。

[ 本帖最后由泡沫于 1-7-2011 10:00 编辑 ]

binnie · 发表于 30-6-2011 17:18:53

Watercress, 蒜茸清炒或打汤都好吃。

泡沫 · 发表于 30-6-2011 17:19:45

我是在唐人街超市买了一把西洋菜，把他们粗壮的根插在排水不是太好的盆子里，没有泡在水里，但要保持泥土湿润。

Greenhouse · 发表于 30-6-2011 17:41:10

这个以前没有见过！不错！

dqj34 · 发表于 30-6-2011 23:22:43

谢谢分享，又认识了一种菜，不过"約於1977年，羅馬早期............"写错了吧

anna6360 · 发表于 1-7-2011 00:15:06

喜欢喝西洋菜汤.

evergreen · 发表于 1-7-2011 00:43:39

原来这样种的，我也来试试看，很喜欢西洋菜煮汤。

cynthiawu · 发表于 1-7-2011 03:06:39

和蒜泥清炒就很好吃，有种特别的香味

cynthiawu · 发表于 1-7-2011 03:07:34

在珀斯是在夏天才有卖的

泡沫 · 发表于 1-7-2011 10:35:31

原帖由 dqj34 于 30-6-2011 22:22 发表

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谢谢分享，又认识了一种菜，不过"約於1977年，羅馬早期............"写错了吧

google下来的，没细看，不知对还是错

我想应该是1677年吧

[ 本帖最后由泡沫于 1-7-2011 10:08 编辑 ]

welshzh · 发表于 1-7-2011 10:51:08

这个好这个好

以后我也学着种...

frozen_heart770 · 发表于 1-7-2011 18:06:28

西洋菜猪红汤!

一念一世界 · 发表于 1-7-2011 18:49:52

看看你，又种菜又种水果的，我上次种两颗葱都死了

daisydu · 发表于 7-8-2011 13:54:32

长得真好啊。。。

wengjiazhen · 发表于 18-6-2012 21:11:12

这么好种吗？

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