买到了做四川泡菜的坛子--图片来了

北极光 · 发表于 12-6-2011 14:11:32

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？FreeOZ用户注册

x

一直心动漂亮的四川泡菜坛子。昨天终于买到了。 30 刀。没还价。在Chatswood.

见图：

登录/注册后可看大图

輕吟`那憬 · 发表于 12-6-2011 14:51:20

·······

maggie2007 · 发表于 12-6-2011 14:53:36

没图，你不是在MEL吗？怎么又在chatswood??
难道搬来悉尼了？

北极光 · 发表于 12-6-2011 17:35:10

我一直在悉尼啊.

原帖由 maggie2007 于 12-6-2011 13:53 发表

 登录/注册后可看大图

没图，你不是在MEL吗？怎么又在chatswood??
难道搬来悉尼了？

北极光 · 发表于 12-6-2011 17:36:46

看着怪吓人的。

原帖由 輕吟`那憬 于 12-6-2011 13:51 发表

 登录/注册后可看大图

·······

tanliyoung · 发表于 12-6-2011 18:07:06

一只想吃贵州酸~~~~

自游自在 · 发表于 12-6-2011 21:53:32

真好看.

北极光 · 发表于 12-6-2011 22:32:19

就是，做摆设都好。不过仔细看，做工不怎么样。反正也不贵。

[ 本帖最后由北极光于 12-6-2011 21:33 编辑 ]

冰翡翠 · 发表于 12-6-2011 22:57:04

很漂亮啊，更想吃以后装在里面的泡菜

神仙姐姐 · 发表于 12-6-2011 23:39:49

啊，这个好，咸菜，泡菜，还能做咸蛋！

sammyzjf · 发表于 13-6-2011 00:15:02

青花瓷？真漂亮！
但是楼主及喜欢泡菜的gg\jj\dd\mm腌制的菜类尽量少吃！多吃新鲜的蔬菜！

北极光 · 发表于 13-6-2011 13:08:09

还能做咸蛋？你试过么？

原帖由 神仙姐姐 于 12-6-2011 22:39 发表

 登录/注册后可看大图

啊，这个好，咸菜，泡菜，还能做咸蛋！

北极光 · 发表于 13-6-2011 13:11:22

谢谢提醒。其实我们家泡菜吃得不多。就是喜欢这个坛子。以前也是只有国内有人来常住，才做一小玻璃瓶，还能吃好久。这个坛子好大，顶好几个玻璃瓶呢。

原帖由 sammyzjf 于 12-6-2011 23:15 发表

 登录/注册后可看大图

青花瓷？真漂亮！
但是楼主及喜欢泡菜的gg\jj\dd\mm腌制的菜类尽量少吃！多吃新鲜的蔬菜！

北极光 · 发表于 13-6-2011 13:13:16

做啦，这个坛子肚子好大，我只做了小半坛。过几天给大家饱眼福。

原帖由 冰翡翠 于 12-6-2011 21:57 发表

 登录/注册后可看大图

很漂亮啊，更想吃以后装在里面的泡菜

ubuntuhk · 发表于 13-6-2011 13:14:14

坛子不错，北极光同学有意把对焦弄虚了，让大家更有想象空间

ubuntuhk · 发表于 13-6-2011 13:15:05

别忘了教教大家怎么做正宗的四川泡菜，我家LD一定会很喜欢

北极光 · 发表于 13-6-2011 13:17:56

摄影水平有限。见笑啦。

我也是发上来以后才看出来对焦没对好。差点怪freeoz。

原帖由 ubuntuhk 于 13-6-2011 12:14 发表

 登录/注册后可看大图

坛子不错，北极光同学有意把对焦弄虚了，让大家更有想象空间

ubuntuhk · 发表于 13-6-2011 13:24:51

好险啊，身为FreeOZ技术员，差点要被个大黑锅

北极光 · 发表于 13-6-2011 13:34:51

四川泡菜的做法：

泡菜很好做，关键是不要有油，要有足够的盐。以前住的地方很干净，自来水就直接可以做。不放心的就用冷开水。下面是泡菜的做法：

加盐在水中制成盐水，比平时做菜要咸，加花椒，八角。有白酒的可以放点。再把喜欢的菜放进去，以根茎类菜为宜。第一次时间稍长，大概一周后可以吃了。以后每次添加菜的时候，加点盐和白酒。保证泡菜水的盐度。一般3，4 天就可以吃了。

我家以前没有专门的泡菜坛子，用的是那种密封的玻璃瓶。用这种玻璃瓶子有个好处可以随时观察泡菜的发酵过程。满足好奇心。现在的这个泡菜坛子，不知道里面发生了什么了，经常要打开看看。

ubuntuhk · 发表于 13-6-2011 13:37:49

这回一定得配上对焦准确的图，不准留一手

北极光 · 发表于 13-6-2011 13:43:15

有压力了。

罗卜扛大包 · 发表于 13-6-2011 15:47:15

北极光MM家的瓷疙瘩可是不少啊！

加把劲，继续上照片吧。

blackberry2001 · 发表于 13-6-2011 15:49:54

SURPRISE · 发表于 13-6-2011 16:40:44

我也是哦，经常得打开来看看。

连腌辣白菜，放在透明的瓶子里，一共才36个小时，我基本醒着的时候过倆钟头就得过去看一眼。

SURPRISE · 发表于 13-6-2011 16:44:49

接上面，小的时候载葡萄树和玫瑰，都是插扦可活的那种，就是因为好奇心太重，过两天就得拔出来看看。有一次好不容易忍了一段时间，结果，还是忍不住了，拔出来一看，刚刚开始长根，赶紧插回去，结果没几天就枯了。可怜的葡萄枝，被我活活拔死了。

北极光 · 发表于 13-6-2011 17:27:59

哈哈，都是急性子。

北极光 · 发表于 13-6-2011 17:47:55

下次发上来之前要先检查一下照片质量。

原帖由 罗卜扛大包 于 13-6-2011 14:47 发表

 登录/注册后可看大图

北极光MM家的瓷疙瘩可是不少啊！

加把劲，继续上照片吧。

神仙姐姐 · 发表于 13-6-2011 18:28:49

试过啊！好像是王姐的帖子？。。。找不到了，找到这个，你还回过贴呢，

http://www.freeoz.org/ibbs/viewt ... hlight=%CF%CC%B5%B0
我都是拿4L的冰淇淋盒子腌的，但总觉得塑料的盒子泡盐水那么长时间不好，一直想要一个这样的坛子呢！

sprint_root · 发表于 13-6-2011 18:49:49

这个在chatswood哪里发现的
我也想买一个腌泡菜，豇豆，辣椒，香菜，萝卜，鸭蛋
肉末酸豇豆。。。

北极光 · 发表于 13-6-2011 21:13:08

但是泡菜的水和腌咸蛋的水是一样的么？

		自动登录	找回密码
密码			FreeOZ用户注册

FreeOZ

买到了做四川泡菜的坛子--图片来了

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

评分

回复 #7 自游自在的帖子

评分

评分

评分

回复 #17 北极光的帖子

评分

回复 #19 北极光的帖子

回复 #20 ubuntuhk 的帖子

回复 #19 北极光的帖子

评分

回复 #24 SURPRISE 的帖子

回复 #24 SURPRISE 的帖子

回复 #12 北极光的帖子

回复 #28 神仙姐姐的帖子

FreeOZ

买到了做四川泡菜的坛子--图片来了

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

评分

回复 #7 自游自在 的帖子

评分

评分

评分

回复 #17 北极光 的帖子

评分

回复 #19 北极光 的帖子

回复 #20 ubuntuhk 的帖子

回复 #19 北极光 的帖子

评分

回复 #24 SURPRISE 的帖子

回复 #24 SURPRISE 的帖子

回复 #12 北极光 的帖子

回复 #28 神仙姐姐 的帖子

回复 #7 自游自在的帖子

回复 #17 北极光的帖子

回复 #19 北极光的帖子

回复 #19 北极光的帖子

回复 #12 北极光的帖子

回复 #28 神仙姐姐的帖子