速冻蔬菜，不错！

sucewang · 发表于 28-1-2011 21:34:38

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      澳洲最近的水灾导致蔬菜价格上涨，但是速冻蔬菜目前还没有涨价，超市里有多种速冻蔬菜，花椰菜、菜花、胡萝卜、卷心菜、青豆、玉米等。
      速冻蔬菜可以存放的时间长，营养保存得也好，速冻蔬菜因为是洗好切好的，买回来就可以直接炒菜吃了。有的速冻蔬菜口感和新鲜的蔬菜没有太大的区别，比如以前我买过速冻的豆角，与土豆、猪肉或者排骨一起炖，炖出来就像是新鲜的豆角一样，非常好吃。再比如速冻玉米煮排骨汤，味道也和新鲜的玉米一样。
      今天我又到超市里买了两包速冻的豆角，$1.79/包/kg，冻在冰箱里，以备之需，另外炖豆角也是非常好吃的菜。

[ 本帖最后由 sucewang 于 28-1-2011 21:36 编辑 ]

依然逍遥 · 发表于 28-1-2011 21:44:19

看着不错啊

依然逍遥 · 发表于 28-1-2011 21:47:19

王姐的贴子都是很贴近生活的，对大家的日常生活都有很大帮助。

ringsun · 发表于 28-1-2011 22:15:44

似乎只有西尼有这个东西吧？猫本超市我从来没见过啊！
可怜我炖排骨从来舍不得放豆角

依然逍遥 · 发表于 28-1-2011 22:21:49

LS学学其它TX自己搞点自留地种啊。

牧马人 · 发表于 28-1-2011 22:23:36

豆角炖肉，东北名菜啊！可惜没有宽豆角。

crystal08418 · 发表于 28-1-2011 22:29:17

我有在COLES买过那种混合的速冻蔬菜，里面有玉米、胡萝卜、豆角等等好几种，味道还不错，最主要是很方便！不知道王姐是否洗一下，反正我是直接炒了。。。

crystal08418 · 发表于 28-1-2011 22:29:59

对了，价格也不贵，挺实惠的

ringsun · 发表于 28-1-2011 22:31:14

原帖由 Michael.Sun 于 28-1-2011 22:23 发表

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豆角炖肉，东北名菜啊！可惜没有宽豆角。

你登陆了没有啊？这里别说油豆角，刀豆都贵的要命。
还豆角炖肉？还是排骨好点吧

yan1125 · 发表于 28-1-2011 22:33:41

原帖由 ringsun 于 28-1-2011 22:15 发表

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似乎只有西尼有这个东西吧？猫本超市我从来没见过啊！
可怜我炖排骨从来舍不得放豆角

什么意思？买的起排骨，买不起豆角？

yan1125 · 发表于 28-1-2011 22:34:44

原来刀豆北方人叫豆角啊。

神仙姐姐 · 发表于 28-1-2011 22:35:42

猫本也有阿，你找那种有玻璃门的冰柜
我主要买青豆和玉米粒，炒饭
本来也不洗的，后来我爸说，那个冰很脏的
也不知道他有没有根据瞎说的
可被他这么一说现在我每次必洗一下了

牧马人 · 发表于 28-1-2011 22:38:46

原帖由 yan1125 于 28-1-2011 22:34 发表

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原来刀豆北方人叫豆角啊。

在东北，这个叫刀豆。

神仙姐姐 · 发表于 28-1-2011 22:51:59

１３楼的我们叫扁豆

牧马人 · 发表于 28-1-2011 22:54:25

刀本来应该就是扁的嘛，哪有圆咕隆冬的不是刀，而是螺丝刀

zlsiva · 发表于 28-1-2011 23:41:13

we tested those frozen vegies in school lab before. most of them should be fine. Just becareful to keep them at the right temp without contamination. unfrozen stuff should be consumed ASAP

棉花糖糖 · 发表于 29-1-2011 00:09:53

感觉速冻的没有新鲜的好吃,
新鲜豆角的味道也不好吃

速冻的碗豆味道更怪了

Chivas0909 · 发表于 29-1-2011 00:46:46

我买过玉米和豌豆，用之前用水泡一下，挺方便的

geji001 · 发表于 30-1-2011 11:32:57

kitty88 · 发表于 30-1-2011 11:56:53

我的霍巴特 · 发表于 30-1-2011 13:18:37

加油，豆角。。。

binfen99 · 发表于 30-1-2011 13:32:56

墨尔本aldi有很多种,感兴趣的可以去找找.

ringsun · 发表于 30-1-2011 14:15:10

原帖由 yan1125 于 28-1-2011 22:34 发表

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原来刀豆北方人叫豆角啊。

东北所有绿皮里面包豆的植物都叫豆角，是总称，就想青菜一样，也是总称，在南方特指油菜。
给你普及一下知识，呵呵。

ringsun · 发表于 30-1-2011 14:17:02

原帖由 棉花糖糖 于 29-1-2011 00:09 发表

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感觉速冻的没有新鲜的好吃,
新鲜豆角的味道也不好吃
速冻的碗豆味道更怪了

这个得看怎么吃，呵呵，你是炒着吃的吧？俺们都是炖的

bio · 发表于 30-1-2011 22:21:04

豆角肉末，懒人最爱

z37214728 · 发表于 30-1-2011 22:30:55

看起来不错啊

ringsun · 发表于 30-1-2011 22:36:23

今天去coles的冰柜看了一下，确实有冻蔬菜，不过很贵啊！豆角都是4，5块一公斤，homebrand的只有切碎的豆角，确实挺便宜，不过不能炖啊！
明天去woolworth看看吧

yan1125 · 发表于 31-1-2011 09:11:08

看了这个，去wws买了一袋frozen vege，要4。95刀，也就些土豆什么的，越想越后悔。

shuiqianxj · 发表于 10-2-2011 10:44:18

和闲闲 · 发表于 10-2-2011 23:19:41

以前一直担心速冻的蔬菜营养流失大，现在想来也未必，价格确实比新鲜的便宜很多，最近也常常买些，以备不时之需

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