我在天同打工

dofach · 发表于 9-1-2011 17:25:29

一声叹息。。。

zxart · 发表于 9-1-2011 21:07:49

我现在几乎很难相信华人种出来的蔬菜了。

netstat_an · 发表于 10-1-2011 12:30:35

原帖由 zxart 于 9-1-2011 21:07 发表

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我现在几乎很难相信华人种出来的蔬菜了。

why? 我天天吃，挺好的呀

zhanglianwei · 发表于 10-1-2011 13:35:13

大家可以考虑去肉的批发厂（兼零售）买，很新鲜的，还相对便宜。我知道南区Carlton有一家。

sucewang · 发表于 10-1-2011 13:49:56

我们这里没有华人店，我只有在woolies, coles买肉，偶然去悉尼的CHINA TOWN几次，买过猪蹄子，牛筋之类的。

sunny731 · 发表于 10-1-2011 14:22:45

那些人什么时候能有凭良心做生意呢

darren_kwok · 发表于 10-1-2011 19:58:43

既然天同肉店有问题，那天同小厨呢，那可是同一个老板，用的是同一家的肉，不知道现在怎么样了，原来的生意可是好得要排队的。

NEWGAY · 发表于 10-1-2011 20:06:36

是悉尼ashfield？还是墨尔本？

formatted · 发表于 10-1-2011 22:51:00

前几年整个ashfield卫生检查，肉店和饭店大都有问题，只有一个没问题的，我还没记住名字～～

keepdancing · 发表于 11-1-2011 00:39:01

刚知道原来这个天同肉店其实原来就是大同肉店，大同肉店因为相似原因关掉了，就在大字上面加一横，摇身一变成了天同，只改了个名。

我是新人 · 发表于 11-1-2011 00:41:47

太可恶了

老鼠爱上猫 · 发表于 11-1-2011 00:51:23

据说超市里的猪肉有膻味是因为杀猪的时候没放血。我反正很少吃猪肉，觉得没什么味道，买猪肉主要都是煲汤，开水烫几分钟，倒掉血水肉沫才煲汤，2小时后味道好极了，从来没膻味。吃的肉一般都买牛羊肉，这里牛羊肉很好吃啊

荆轲篱 · 发表于 11-1-2011 01:02:49

原帖由 江枫渔火 于 8-1-2011 15:35 发表

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唉，食品一般都是去coles woolworth买，不过那里的猪肉没敢买，煮了有股尿骚味，听说是没放血？

是的。是没放血的，听说是人道主义的原因。

我们刚来时，真是受不了这味儿的。每次烧肉之前，都把肉泡在水里大半天，用流动的水冲洗N遍，味道才会减轻点。现在已经快适应了。

旦旦 · 发表于 11-1-2011 15:04:31

原帖由 xizi2006 于 8-1-2011 16:30 发表

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这篇就让我想起上上周在eastwood买的鱼了，其实我自己在鱼店打过工，直到这家不好，所以一直都是在另一家买的。可是当天我常去的那家关门了。只好来这家，话说平时这家人比那家多的，因为位置好，仅靠着火的不得了的 ...

我昨天刚在你说的这个贼火的鱼店买了一条金鲈，买的时候看着特别新鲜。可是回来家一蒸就露原型了，虽然没臭，蒸出来的绝对不是新鲜鱼的样子。以后不会去买了。

charade · 发表于 11-1-2011 15:10:44

不知道Teks旁边那个德利肉店怎么样？多数在那买肉。最近有一次美式排骨是在天同买的，因为德利没有美式排骨。

在肉店鱼店餐馆打过工的人应该多多爆料。

北极光 · 发表于 11-1-2011 16:00:50

去天同小厨吃过几次饭。很热门的样子，很多人等位子。最后一次去也有一年了吧。吃的时候，觉得一道肉味道做得很重，觉得有点不新鲜，但是儿子觉得很好吃。吃完当晚半夜，儿子就吐了。我因为没有多吃肉，所以没事。还好吐完就没事了。以后再也没去那家店吃饭。

还有一次也是在一家很有名的川菜馆，也是味道很重的肉，吃完也是半夜，儿子吐了。估计不好的肉都用来做口味重的菜了。

Dreamhouse · 发表于 11-1-2011 16:04:19

看来少吃肉才是上策
澳洲鱼多，又新鲜

看来日后到了澳洲就以鱼为主了。

原帖由 北极光 于 11-1-2011 13:00 发表

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去天同小厨吃过几次饭。很热门的样子，很多人等位子。最后一次去也有一年了吧。吃的时候，觉得一道肉味道做得很重，觉得有点不新鲜，但是儿子觉得很好吃。吃完当晚半夜，儿子就吐了。我因为没有多吃肉，所以没事。还 ...

北极光 · 发表于 11-1-2011 16:13:25

不是有人说了鱼店也有以次充好的。不如自己捉鱼，保证新鲜。

ttzy · 发表于 11-1-2011 18:47:23

在天同买过无数次鸡猪牛肉的青年流泪而过。

maggie2007 · 发表于 11-1-2011 20:20:57

这么说再也不敢去华人店买肉了，以前常去strafield附近的肉市场，居说是个批发市场，现在不敢再去了

华人店里豆制品不知道加了防腐剂没有

原帖由 ztdc 于 9-1-2011 16:14 发表

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我只知道，在澳洲，取得屠宰license是非常难的，资金投入巨大，数量很少。
所以，很多人说华人店卖的肉没有味道，我就好奇，难道他们自己有单独的屠宰场，这个可厉害了。

maggie2007 · 发表于 11-1-2011 20:44:29

这么说，少去华人店买东西了？想吃豆腐只有自己做了

ttzy · 发表于 11-1-2011 20:59:15

唉，看来只能吃自己的豆腐算了。

chenyi1976 · 发表于 12-1-2011 14:08:59

2009年5月的报道：

Primary Industries Minister Ian Macdonald said Jemes Fish Market on Liverpool Rd in Ashfield, in the city's inner west, was hit with two fines of $660 for storing live crabs in a toilet cubicle.

Ashfield的一家华人鱼店用厕所来当储藏室放蟹，罚款660。

http://www.dailytelegraph.com.au ... reuzi-1225713336001

山高水远 · 发表于 12-1-2011 14:41:36

加了防腐计,够缺德的,
我有一朋友,说:华人店基本上都有类似问题.
供应商送的货,宰杀的时间点,有长有短,有的进的货就已经不好了
猪牛羊卖相不好的,就做肉碎,或香肠
有点味道的,洗一洗,冷冻后接着卖

zuiaidahai · 发表于 12-1-2011 16:18:56

黑心老板，可恶

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我在天同打工

幸好没有去过‘天同’什么的店。

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