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楼主: 818
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[饮食厨艺] 几个家常菜,最新更新P12-13

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241#
 楼主| 发表于 17-11-2010 20:53:17 | 只看该作者
干煸肥肠:

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
jiayan1412 + 50 弄这个很麻烦的

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242#
 楼主| 发表于 17-11-2010 20:54:17 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
jiayan1412 + 50 谢谢分享!

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243#
 楼主| 发表于 17-11-2010 20:55:33 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
jiayan1412 + 50 你太有才了!

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244#
 楼主| 发表于 17-11-2010 20:56:30 | 只看该作者

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参与人数 2威望 +70 收起 理由
其乐荣荣 + 20 楼主莴笋在哪买的呀?
jiayan1412 + 50 莴笋!!!

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245#
 楼主| 发表于 17-11-2010 20:57:15 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
jiayan1412 + 50 谢谢分享!

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246#
 楼主| 发表于 17-11-2010 20:58:11 | 只看该作者

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参与人数 2威望 +70 收起 理由
Greenhouse + 20 流口水啊!
jiayan1412 + 50 你太有才了!

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247#
 楼主| 发表于 17-11-2010 21:00:23 | 只看该作者
这次更新以一个火腿老鸡靓汤结束:

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
jiayan1412 + 50 太美味了

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248#
发表于 18-11-2010 00:08:58 | 只看该作者
太崇拜LZ了
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249#
发表于 18-11-2010 01:29:00 | 只看该作者
看得肚子乱叫
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250#
发表于 19-11-2010 17:37:01 | 只看该作者
  厉害,超想吃!
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251#
发表于 19-11-2010 17:46:38 | 只看该作者
8后出手,必属精品
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252#
 楼主| 发表于 20-11-2010 21:50:22 | 只看该作者
继续很家常的家常菜,可能很多同学会看上不眼,不过我家里人都觉得吃来吃去还是自家的家常菜最舒服。

炒包菜:

油八分热时,熄了火,把花椒先炸了炸,然后再把花椒盛出不要,再热油,放辣椒包菜和香肠一起煸炒,放一点盐即可。

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参与人数 3威望 +90 收起 理由
Greenhouse + 20 真绿,看着这么水灵呢!
无业梅花 + 20 你太有才了!
jiayan1412 + 50 谢谢分享!

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253#
 楼主| 发表于 20-11-2010 21:51:54 | 只看该作者
laksa酱炒虾仁:

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参与人数 2威望 +70 收起 理由
Greenhouse + 20 你太有才了!
jiayan1412 + 50 你太有才了!

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254#
 楼主| 发表于 20-11-2010 21:52:46 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
Greenhouse + 20 你太有才了!

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255#
发表于 20-11-2010 22:01:48 | 只看该作者

回复 #254 818 的帖子

做任何食物,都有版有款

家常菜都能做出感觉
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256#
发表于 2-12-2010 17:39:50 | 只看该作者
建议楼主举办观摩小组,呵呵
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257#
 楼主| 发表于 3-12-2010 12:26:37 | 只看该作者
我正要下周去蛋糕高手那观摩呢。

我的水平就是做些家常菜,还不到可以教人的高度。
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258#
发表于 3-12-2010 13:57:58 | 只看该作者
太诱人了的!~我现在怀孕看不得菜,可是楼主的这些菜好有胃口啊!
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259#
发表于 3-12-2010 15:23:13 | 只看该作者
what is the English name of 莴笋? Did u buy frozen or fresh莴笋?
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260#
 楼主| 发表于 3-12-2010 16:09:47 | 只看该作者
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261#
发表于 6-12-2010 22:09:09 | 只看该作者
那个蛋糕高手好像是在悉尼哦,可惜不在墨尔本
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262#
发表于 7-12-2010 10:05:53 | 只看该作者
我也想吃莴笋。好像没有看见有新鲜的吗
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263#
发表于 7-12-2010 10:27:57 | 只看该作者
有新鲜莴笋的。Ashfield的几个华人杂货店都卖
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264#
发表于 9-12-2010 18:18:31 | 只看该作者
很喜欢LZ做的菜,LZ继续啊
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265#
 楼主| 发表于 9-12-2010 22:35:19 | 只看该作者
原帖由 乐高 于 9-12-2010 18:18 发表
很喜欢LZ做的菜,LZ继续啊


谢谢!继续更新!也是记录我煮妇生涯的一种好办法。

凉拌三文鱼豆腐:

三文鱼切大块,和姜丝,料酒一起搅拌,酱瓜切块,豆腐切片,放点意大利醋,麻油,酱油凉拌。

三文鱼和酱瓜都很有嚼头,豆腐清淡淡的,很和。最主要的它还是简单。

[ 本帖最后由 818 于 9-12-2010 22:37 编辑 ]

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其乐荣荣 + 20 太赞了,我佩服得不行了!
jiayan1412 + 50 创新菜哦
sucewang + 50 LZ的厨艺真不是一般的家常菜的水平,可以和 ...

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266#
 楼主| 发表于 9-12-2010 22:38:32 | 只看该作者
带子三文鱼花:
三文鱼切薄片,包住刺身带子,涂点法国芥末酱,烤箱预热250度,放进去2分钟即可,取出后撒上点鱼子,放一点日本芥末和寿司酱油。

带子和三文鱼都非常的鲜嫩,又解决了有些同学不吃生食的问题。主要是它还非常的漂亮,更主要的是它还非常简单容易做。

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参与人数 3威望 +90 收起 理由
无业梅花 + 20 你太有才了!
eva_kong + 20 你太有才了!
jiayan1412 + 50 口水啊

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267#
 楼主| 发表于 9-12-2010 22:41:48 | 只看该作者
嘻嘻,再加个合影

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参与人数 3威望 +90 收起 理由
Greenhouse + 20 你。。。。。太伟大了!
无业梅花 + 20 请客吗?可否多添一副筷子?
sucewang + 50 看得我眼花缭乱啦!这么丰盛呀!

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268#
 楼主| 发表于 9-12-2010 22:46:34 | 只看该作者
其实天天做菜,有时真不知道该做些什么,我也是常上美食论坛,看看菜谱,学学新菜,可以经常有点新意。


可是可是做到后来,总还是会有几个固定的菜老是出现在我家的饭桌,基本都是属于味美易做的那种,我承认我有时也很懒的
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269#
 楼主| 发表于 9-12-2010 22:50:48 | 只看该作者
蒸带子:

没有技术含量,但我娘爱吃,也容易做,又不贵,所以也就常吃了。

另外我那天去鱼店买带子,因为外面放的不够,老板娘去里头拿,我看见其实就是那种整袋的速冻日本带子,拿出12个,再另外拿12个壳给我放好了。 所以下次我还是干脆自己买一整袋好了。

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lilac227 + 5 超爱吃这个,去海南的时候吃了好多了,下回 ...

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270#
发表于 10-12-2010 21:09:22 | 只看该作者
不是吧,这壳还有另外的存货,真是头一次听说,哈哈
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