买了面包机和烤箱了！面包机升级到用烤箱做面包－－处女作成功！

lisa2008 · 发表于 17-8-2010 16:38:46

格美下次别用自发粉包饺子了，普通面粉就行

shenlong1984 · 发表于 2-9-2010 21:13:35

that's terrific, I wanna learn making bread.....

Winnie_Chen · 发表于 2-9-2010 22:43:00

我买的是Tefal的面包机，里面有详细的各种面包制作方法，只要严格放入规定量的配料，做出来的面包就很好，我第一次做就很成功，只是整个制作时间太长了，一条loaf要花3个小时，2个人2、3天就吃完了，再做又是3小时

Dreamhouse · 发表于 4-9-2010 23:48:37

我昨天做了香蕉蛋糕
很好吃

今天下午茶，孩子和刚刚坐red eye回到家里的LG
就吃了一大半了。

明天做什么呢？

再试试看面包。

呵呵呵

forestaa · 发表于 5-9-2010 12:02:44

很不错的样子

stellayin175 · 发表于 7-9-2010 15:51:11

我现在都不用量具了，都是估约着下料，粗粮面包好，做过几次，不过那两个都不给我面子，爱吃绵软电的

Dreamhouse · 发表于 16-9-2010 03:21:25

今天晚上好努力用新买的烤箱做我的第一个手工面包
哇！花的时间实在太长了。

8点到现在四个多小时，但是居然第一次做就成功，我自己太感动了。

明天上照片，有图有真相！！！！！！！

哈哈哈哈哈

睡觉去！

eva_kong · 发表于 16-9-2010 03:51:37

哗，等着看啊

Dreamhouse · 发表于 23-9-2010 11:26:56

http://tw.myblog.yahoo.com/carol ... v=-1&next=85549

愛吃日式的面包那种软软一丝丝的味道的TZ，可看上面的视屏，面团要打到起膜才行

面包机很难打出这个效果，因为欧美的人爱吃比较自然的风味。

我最近迷上了做面包，昨天晚上半夜一两点还在做

今天试试看低温发酵。。。。。。

yan1125 · 发表于 26-10-2010 13:50:59

香港那么多好吃的，楼主还自己做啊，贤妻良母啊！！！

Dreamhouse · 发表于 28-10-2010 00:17:00

这叫做分散注意力
呵呵呵。

原帖由 yan1125 于 26-10-2010 10:50 发表

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香港那么多好吃的，楼主还自己做啊，贤妻良母啊！！！

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