哈哈哈。。。意外收获。。。东北酸菜

泡沫 · 发表于 20-8-2010 17:29:24

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今天我去卡耐基办完事，

跑到火车站附近的一家唐人超市买泡菜，意外地发现了那里居然有卖东北酸菜，立马买了两大包。
周日可以包上两大盘东北酸菜饺子来解解馋啦！

顺便问问，有筒子会做东北酸菜吗？

beysup · 发表于 20-8-2010 17:43:46

澳洲这气候能积出正宗的东北酸菜吗？除非在冷库里积

泡沫 · 发表于 20-8-2010 17:57:35

应该是进口的吧。
是不是在澳洲没法子自己做正宗的东北酸菜呀？

beysup · 发表于 20-8-2010 18:06:33

只要有料就能做，这有个东北酸菜炖粉条的菜谱

，好久没吃了

http://www.meishij.net/jiangchan ... ncaidunfentiao.html

pinkladypig · 发表于 20-8-2010 20:54:13

SYD ASHFIELD总有卖的

冰翡翠 · 发表于 20-8-2010 20:59:09

王姐是不是积过呀？翻翻她发的贴?

泡沫 · 发表于 20-8-2010 21:16:24

我要赶快翻去

草地软软地 · 发表于 20-8-2010 21:20:01

酸菜炖大鹅？酸菜汆白肉？

pinkladypig · 发表于 21-8-2010 21:28:39

泡沫威望 +15 可惜俺住猫本----怪不得楼主这么开心哈哈好像德国人意大利人也吃像酸菜什么的东西去大超市搜搜

星光驾校 · 发表于 21-8-2010 22:50:15

coles里也有一种酸菜跟东北酸菜很像

funseller · 发表于 22-8-2010 03:20:21

我在kingsford的华人超市货架上也看到过。不过以前在国内买过塑料袋包装冷藏东北酸菜，回家打开发现巨臭无比，结果就不敢买了。
期待楼主试吃报告！

新鲜空气 · 发表于 22-8-2010 09:26:51

原帖由 星光驾校 于 21-8-2010 21:50 发表

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coles里也有一种酸菜跟东北酸菜很像

能告诉我们名字吗？

mia1021 · 发表于 22-8-2010 23:17:40

酸菜羊肉片也挺好吃，不过要配蒜酱，酸菜快好的时候放羊肉片，很快就熟了。白肉酸菜也很好，大块带皮的五花猪肉先煮熟，捞出来切片，然后煮酸菜，把白肉放在最上面，煮酸菜不要放酱油，放八角，生姜，这类的比较入味，汤不要太多，否则味道很淡，最好用砂锅，香喷喷的，白肉酸菜一定要有蒜酱，蒜切末到入生抽，加些芝麻油。不过觉得澳洲的东北酸菜和国内东北酸菜不是一个味，酸味不同

草地软软地 · 发表于 23-8-2010 17:07:10

墨尔本意大利或波兰小店里有卖酸菜的（sauerkraut），装在玻璃瓶里，是荷兰或波兰产的

泡沫 · 发表于 23-8-2010 18:26:19

酸菜开包了，觉得还挺脆的、挺新鲜的，现在准备去包饺子了，吃完再告诉大家试吃结果。

卡_卡 · 发表于 23-8-2010 18:43:34

原帖由泡沫于 20-8-2010 16:29 发表

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今天我去卡耐基办完事，跑到火车站附近的一家唐人超市买泡菜，意外地发现了那里居然有卖东北酸菜，立马买了两大包。
周日可以包上两大盘东北酸菜饺子来解解馋啦！
顺便问问，有筒子会做东北酸菜吗 ...

酸菜炖排骨，我最爱吃这个菜

泡沫 · 发表于 23-8-2010 21:11:22

经试吃证明，大家可以放心食用

我喜欢酸一点的，就没把酸菜泡淡，做得比外边的酸，一不小心就吃多了几只饺子，我都快撑死了。。。

泡沫 · 发表于 23-8-2010 21:15:09

原帖由 卡_卡 于 23-8-2010 17:43 发表

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酸菜炖排骨，我最爱吃这个菜

我不愁没有酸菜的煮法啦!

鲁鲁修_sama · 发表于 27-8-2010 19:14:27

我喜欢吃川菜啊~~

羽天十三 · 发表于 27-8-2010 23:46:51

一直都有卖啊，我每次去通利都能看到的。

泡沫 · 发表于 27-8-2010 23:58:27

“通利”在哪？

SeanQ · 发表于 31-8-2010 16:12:55

通利在悉尼很多地方都有，hurstville火車站內就有一家。

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