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[饮食厨艺] 买了49刀的面包机。 成功作出面包拉! 35楼

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1#
发表于 10-8-2010 20:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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今天去k-mart买了面包机49刀

12种程序,可以做750克的面包, 60分钟保温

[ 本帖最后由 jiayan1412 于 13-8-2010 17:13 编辑 ]

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参与人数 3威望 +128 收起 理由
dashizizuo + 50 谢谢分享!
lisa2008 + 50 恭喜你!
格美 + 28 谢谢分享!

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2#
 楼主| 发表于 10-8-2010 20:34:06 | 只看该作者
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3#
发表于 10-8-2010 21:08:24 | 只看该作者
我家也买过,一周之内退了。
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4#
发表于 10-8-2010 21:20:54 | 只看该作者
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5#
发表于 10-8-2010 21:21:57 | 只看该作者
LS 为什么退掉了呢?是质量问题吗?我也准备买呢!
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6#
 楼主| 发表于 10-8-2010 21:41:39 | 只看该作者
上面包了。这个纯粹是好玩的, 味道还凑和,不太理想。继续摸索。

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参与人数 4威望 +113 收起 理由
shell + 30 你太有才了!能切成片已经很好了
lisa2008 + 30 不错啊!
eva_kong + 33 你太有才了!
qzd163 + 20 你太有才了!第一次做算是不错了

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7#
 楼主| 发表于 10-8-2010 21:42:39 | 只看该作者

回复 #3 sailor601 的帖子

干妈退了阿。我看很多人买了,写了很多帖子说很不错,今天和几个朋友去,每个人一个
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8#
发表于 10-8-2010 22:23:42 | 只看该作者
啊?为什么退了啊?
我还打算明天下班去抱一个回家的呐
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9#
发表于 10-8-2010 23:24:15 | 只看该作者
用来揉面团还是胜任的吧?至于烤出来的面包口感就不要期望太高了。
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10#
发表于 11-8-2010 02:07:49 | 只看该作者

回复 #9 qzd163 的帖子

请教面包口感是要配方好还是机器好?

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
lisa2008 + 30 both

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11#
发表于 11-8-2010 02:15:38 | 只看该作者
我已经做了很多次面包了
有成功和不成功的
不过都能吃,也很好吃
只是形状没有那么漂亮。

我觉得面包机还不错用呢。

晚上家里来了很多客人,我也烤了一个面包
婆婆很喜欢,说我的面包不甜,材料足,没有添加剂
我当下就承诺
每一次她来前一天,给电话
我就烤个面包等她来
她听了很高兴呢。

呵呵呵

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shell + 30 温馨
qzd163 + 20 婆婆是喜欢你的孝心。
格美 + 28 你太有才了!
youhong + 10 真是个好媳妇!

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12#
发表于 11-8-2010 11:19:54 | 只看该作者
等家里的面包吃完了,我也一定要做一次。

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
lisa2008 + 30 要记得发图啊!

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13#
发表于 11-8-2010 14:30:37 | 只看该作者
我家也买了一个,最近几天狂用它来揉面,做了一次馒头,2次包子啦,打算下次做面条

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参与人数 3威望 +90 收起 理由
dashizizuo + 50 请问这揉出来的面团,擀成饺子皮子可以吗? ...
lisa2008 + 30 你太有才了!
qzd163 + 10 揉多点面粉,包子面条一起做!

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14#
 楼主| 发表于 11-8-2010 15:57:38 | 只看该作者
我朋友也都是用了揉面的,说靠全自动做,味道不好的

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
qzd163 + 10 我很赞同!

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15#
发表于 11-8-2010 19:55:48 | 只看该作者
原帖由 eva_kong 于 11-8-2010 01:07 发表
请教面包口感是要配方好还是机器好?

都要啊!!!!!!!!!
假如面包机不好,可以用面包机揉完面后转到烤箱上烤。
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16#
发表于 11-8-2010 20:04:32 | 只看该作者

回复 #13 自游自在 的帖子

上周末我也用面包机揉面,准备做馒头,谁知道揉完两次差不多好的时候,有客人来了。

于是忙着接待客人,聊得不亦乐乎。。。。。。

等送走客人才发现怎么那么香?

哎,原来忘记关面包机电源,馒头配方的面团变成“方包子”了。

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参与人数 3威望 +83 收起 理由
格美 + 28 你太搞笑了!
自游自在 + 25 你太有才了!
lisa2008 + 30 你太搞笑了!

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17#
发表于 11-8-2010 22:42:20 | 只看该作者
我们觉得面包机是个鸡肋。买完的那一周没干别的,净用来提高生活情趣了。烤理想了吧,不够吃;不理想吧,不想吃;从成本和品种上看,远不如在商场里买各式各样的实惠和方便。我感觉的唯一好处是可以随口味添加各种果仁和糖份(咱们的面包偏甜)

我是北方人喜欢吃面食,后来觉得用来揉面还行,但每次量还不够,所以干脆退了,换了台揉面机。

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dashizizuo + 50 请问买哪个牌子的揉面机好?我们全家都超爱 ...
eva_kong + 33 也是道理
lisa2008 + 30 你太搞笑了!

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18#
发表于 11-8-2010 23:02:29 | 只看该作者
我现在做面包
一律用有机面粉,有机糖
确保健康
而且还可以变花样
做外面买不到的面包

今天做巧克力面包

呵呵呵
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19#
发表于 12-8-2010 13:31:28 | 只看该作者
原帖由 jiayan1412 于 11-8-2010 14:57 发表
我朋友也都是用了揉面的,说靠全自动做,味道不好的


全自动的程序一般只揉1次面,味道不如我自己设定的揉面2次烤出来的面包口感好。
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20#
发表于 12-8-2010 13:40:27 | 只看该作者
原帖由 sailor601 于 11-8-2010 21:12 发表
我们觉得面包机是个鸡肋。买完的那一周没干别的,净用来提高生活情趣了。烤理想了吧,不够吃;不理想吧,不想吃;从成本和品种上看,远不如在商场里买各式各样的实惠和方便。我感觉的唯一好处是可以随口味添加各种果 ...

我觉得做出来效果不錯,新鲜面包绝对比超市任何品牌都好吃。而且试着用不同面粉品牌,有些更鲜甜一些。

外面的面包我现在很少买了。附近有个很不錯的面包店,以前我只在那里买不买超市的,现在觉得还是自己做的新鲜好吃。不过面包机品种有限,所以每周去吃面包店一次。
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21#
发表于 12-8-2010 17:04:15 | 只看该作者

回复 #20 cello 的帖子

cello :那种牌子的面粉比较好吃呀。俺省钱就不一个一个试咯 。
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22#
发表于 12-8-2010 17:29:33 | 只看该作者
我还没有比较完呢,吃得太慢了

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圆满的考拉 + 20 你太有才了!

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23#
发表于 12-8-2010 22:36:28 | 只看该作者
面包机一次最多能揉多少斤面?1Kg行吗?
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24#
 楼主| 发表于 12-8-2010 23:41:23 | 只看该作者

回复 #23 yoyozhou 的帖子

看机器的大小的。我这个好像就2-3杯的面粉
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25#
 楼主| 发表于 12-8-2010 23:44:57 | 只看该作者
昨天作了芝麻面包,效果好了很多。赫赫。有曙光了
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26#
 楼主| 发表于 12-8-2010 23:46:05 | 只看该作者
明天买高近面粉去,然后再看看效果。
这个机器做蛋糕不行。。。今天试了。很惨烈。
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27#
发表于 12-8-2010 23:46:48 | 只看该作者
我的最大可以做出1公斤的面包
面粉是600克的分量
我现在做小份的
面粉350克
做出的面包是500公克的份量
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28#
发表于 12-8-2010 23:48:10 | 只看该作者
原帖由 jiayan1412 于 12-8-2010 22:41 发表
看机器的大小的。我这个好像就2-3杯的面粉

那能做出几个包子?太小了吧,不合适。
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29#
发表于 13-8-2010 01:32:22 | 只看该作者
原帖由 qzd163 于 11-8-2010 18:55 发表

都要啊!!!!!!!!!
假如面包机不好,可以用面包机揉完面后转到烤箱上烤。

我也挣扎想败家一回搬个面包机回来,不过还在思量,自己搓粉是否劳心劳力,还是当阿Q安慰自己,当强身健体?
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30#
发表于 13-8-2010 10:58:10 | 只看该作者
原帖由 cello 于 12-8-2010 16:29 发表
我还没有比较完呢,吃得太慢了




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