工欲善其事，必先利其器－厨房篇－问桌上型烤箱

Dreamhouse · 发表于 26-7-2010 23:08:11

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看到美食版，大家样样行
最近也开始关心起厨房的“行头”了

最先想买的是面包机－－北极光的生煎包打起第一炮

有人建议买阿丝，但是到处看，还是不知道什么是阿丝
香港只有kenwood的
台湾是panasonic当家，但是电力伏特110－香港用不了，也买不到

今天去看，售货员又说
不如买食物处理机－什么都能做

我心中还是喜欢面包机
想请问各位达人，你们的看法呢？

还有你的厨房
使用率最高的5件电器为何呢？
有什么值得推荐的法宝呢？
show出来，大家谈谈吧！

我先说说我的：

Vita mix－－非常非常好用。
豆浆不用过渣，葡萄连籽打到汁。
每一天早上：一个苹果，一个橙，一个奇异果，一个西柚－－30秒打成好好喝的果汁
真的很营养！！！！！！

再来就是电饭锅－台湾大同牌

就没有什么特别的了！

[ 本帖最后由 Dreamhouse 于 29-8-2010 09:47 编辑 ]

Dreamhouse · 发表于 26-7-2010 23:21:54

我的面包机啊！

自己顶一顶！！！！！！！

harpreet · 发表于 26-7-2010 23:27:45

两个俺家都有。
基本上Food processor用的最多，和面，绞肉，包饺子做包子调馅儿很好用。
面包机只是偶尔家里没面包，LP心情好的时候用一下子。

Dreamhouse · 发表于 26-7-2010 23:38:24

什么牌子的呢？

面包机不好用吗？

谢谢

原帖由 harpreet 于 26-7-2010 21:27 发表

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两个俺家都有。
基本上Food processor用的最多，和面，绞肉，包饺子做包子调馅儿很好用。
面包机只是偶尔家里没面包，LP心情好的时候用一下子。

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 00:14:21

我想买的是这个面包机

冰翡翠 · 发表于 27-7-2010 00:20:36

前两天看到生煎包的帖子也动过买面包机的念头，不知道澳洲有没有，如果没有就要在国内带来了。

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 00:25:19

这种西方的东西
在澳洲肯定比香港多
一定有！

最近想练练厨艺
呵呵呵

原帖由 冰翡翠 于 26-7-2010 22:20 发表

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前两天看到生煎包的帖子也动过买面包机的念头，不知道澳洲有没有，如果没有就要在国内带来了。

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 00:31:24

我们家使用率最高的电器：
冰箱
电磁炉
电热水壶
电饭煲
抽油烟机

以前九阳豆浆机常常用，不过最近用得少了，主要是有传言说豆浆里面含有植物激素，不知道会不会对我女儿的发育有影响，所以不敢用了。

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 00:34:40

我们从来不用电磁炉
就过年吃火锅用

冰箱，抽油烟机不算啦！

这些太必需了！呵呵呵。

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 00:37:49

我们家厨房好像就没别的电器了，电灯和排气扇更不能算了吧

我LP爱用电磁炉，主要是夏天厨房温度不会那么高，而且油烟低，好清洁。

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 00:46:39

你们家里的炉头（stove）是电磁炉吗？

听说很容易清洗啊！

原帖由 ubuntuhk 于 26-7-2010 22:37 发表

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我们家厨房好像就没别的电器了，电灯和排气扇更不能算了吧

我LP爱用电磁炉，主要是夏天厨房温度不会那么高，而且油烟低，好清洁。

harpreet · 发表于 27-7-2010 00:49:51

我家的面包机牌子忘记了～

面包机做面包还凑合吧，反正至少自己家里做的给孩子吃得放心。

6楼说的是拿面包机发面？如果光是为了发面的话，还是别买面包机了，自然发面我觉得比面包机好

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 00:51:18

对，因为LD喜欢，所以咬牙买了一个松下电磁炉，安装+5年保修，花了hkd5.5K左右。

目前为止，LD还比较满意。

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 00:55:03

在香港
用电磁炉的人越来越多
很多人都非常满意

不知道在澳洲，普不普遍？

电磁炉费电吗？
还是烧煤气的？

后天 · 发表于 27-7-2010 01:22:22

豆浆机，电压力锅，电水壶，料理机，电饭煲

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 01:23:58

料理机？做什么用的？
电压力锅？煮汤的吗？好处呢？好喝吗？

谢谢。

原帖由后天于 26-7-2010 23:22 发表

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豆浆机，电压力锅，电水壶，料理机，电饭煲

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 01:26:49

原帖由 Dreamhouse 于 27-7-2010 00:55 发表

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在香港
用电磁炉的人越来越多
很多人都非常满意

不知道在澳洲，普不普遍？

电磁炉费电吗？
还是烧煤气的？

香港的煤气/石油气贵，电还是便宜不少，我们家热水炉和灶现在都用电的，所以不需要煤气/石油气，每个月电费和以前用石油气热水炉+灶对比，没有明显提高，所以感觉省了石油气费用。

我不太习惯平底锅炒菜，不过我一年炒菜的次数屈指可数，所以。。。呵呵。

羡慕嫉妒恨 · 发表于 27-7-2010 01:29:37

原帖由 ubuntuhk 于 2010-7-27 00:51 发表

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对，因为LD喜欢，所以咬牙买了一个松下电磁炉，安装+5年保修，花了hkd5.5K左右。

目前为止，LD还比较满意。

哈哈够奢侈了

羡慕嫉妒恨 · 发表于 27-7-2010 01:31:21

原帖由 Dreamhouse 于 2010-7-27 00:14 发表

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我想买的是这个面包机

人力面包机最好了，可以锻炼臂力

slow cooker 很有用的没人用？
还有电烤箱，电动打蛋器

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 01:34:28

我最失败的经历是，买了一个西门子洗碗机，结果一次也没用过（每次要洗1个小时，我们家平时就5-6个碗碟，开洗碗机实在太浪费了），2个月后当二手卖了，白白损失hkd1.5k

羡慕嫉妒恨 · 发表于 27-7-2010 01:54:44

原帖由 ubuntuhk 于 2010-7-27 01:34 发表

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我最失败的经历是，买了一个西门子洗碗机，结果一次也没用过（每次要洗1个小时，我们家平时就5-6个碗碟，开洗碗机实在太浪费了），2个月后当二手卖了，白白损失hkd1.5k

洗碗机洗西餐的碗碟子还可以，中餐这种很油的很多食物残渣的就很麻烦了

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 01:56:47

确实如此，中餐得先冲一下食物残渣才能放进去洗，而且中餐的碗不太适合放在这种洗碗机里面。

ubuntuhk · 发表于 27-7-2010 02:40:38

原帖由 JohnWoo 于 27-7-2010 01:29 发表

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哈哈够奢侈了

其实也有便宜的，3-4k，甚至2k（双炉头），不过没牌子的就担心安全和耐用问题，看来看去，最后还是买了松下（以前用过松下的电器普通感觉比较耐用和使用，所以我们家大部分电器都是松下）。

sprint_root · 发表于 27-7-2010 05:27:41

烤面包机
三明治机
豆浆机
搅拌机
榨果汁机
挤橙汁机
电压力锅
电饼铛
鸳鸯电火锅
电磁炉（火锅用）
Slow cooker
手持搅拌机（坏了）

常用的就是烤面包，挤橙汁机
次之为三明治机，豆浆机，slow cooker

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 08:24:37

电饼铛

这是做什么用的呢？

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 12:23:01

不过到了欧美
很多人都会用洗碗机

可能生活习惯不一样了。

原帖由 ubuntuhk 于 26-7-2010 23:56 发表

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确实如此，中餐得先冲一下食物残渣才能放进去洗，而且中餐的碗不太适合放在这种洗碗机里面。

Dreamhouse · 发表于 27-7-2010 12:23:34

我明天去买面包机了

有什么建议吗？

jcassar · 发表于 27-7-2010 20:22:59

原来食物处理机这么多用处啊
我家有，但我还从来没用过呢
是结婚时客人送的

jcassar · 发表于 27-7-2010 20:24:59

盘啊碗啊的放入洗碗机前都得把残渣先清理一下子

Espresso · 发表于 27-7-2010 20:30:15

我家排名基本上是：
oven
sandwich maker
toaster
microwave

我做中餐专门搞到的加压的商业煤气炉直接被赶到室外了，算不上厨房用具了。

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