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酝酿一个厨艺竞赛,会有人支持么

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1#
发表于 27-10-2013 21:59:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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大略翻了一下美食方面的帖子,别怪我先从美食开刀 ,都是吃货,这个话题是比较容易参与的

@MillerYang 米版曾整理了两个集子,后来坛子里一直都没有系统的组织活动

https://www.freeoz.org/ibbs/thread-973070-1-1.html

https://www.freeoz.org/ibbs/thread-817013-1-1.html

https://www.freeoz.org/ibbs/thread-798208-1-1.html

《美食》子板的帖子有不少好的经验,但是没有组织,很快就沉了

我在想……要是能鼓动一次比赛,也许可以调动一下情绪

对于能有多少人参与,我不是很有底,不过活动可以拖久一点,只要有个导引或者目录帖,应该可以方便大家随时查找参加活动的帖子和跟帖

活动的形式无非是帖子和照片,为了鼓励原创,建议必须把制作过程拍片,至少要有原材料、加工(可以多图)、成品三张照片

至于评选,因为无法实地勘察(当然鼓励网友小组活动 ),只能以照片和制作过程为参考,以跟帖评分为标准,如果有根据主贴亲自制作后发的评论尤佳

评选项目不宜多,可以分为肉类,素菜,凉菜,主食,甜点,甚至加上饮料类 (好像还是多了点儿)

为了鼓励参与,建议以红包(要很多分分啊)或者奖章形式作为奖励(还有别的么?)。

初步构思,还有待各位建议

补充内容 (7-11-2013 08:08):
43楼最终版草案

评分

参与人数 9威望 +450 收起 理由
金鱼和农夫 + 50 你太有才了!
sucewang + 50 大力支持,积极参与!
澳人建筑 + 50 吃客。曾是天朝美食协会的,并且是筹备委员.
cynthiawu + 50 你太有才了!
don + 50 赞一个!

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2#
发表于 27-10-2013 22:05:47 | 只看该作者
坚决支持一切活动
能延伸到其它领域就好了,比如买家具热情奖,整理花园心血来潮奖
因美食实在是没有兴趣
能凭历史帖申请就更好了,重在参与嘛
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3#
 楼主| 发表于 27-10-2013 22:08:36 | 只看该作者
能凭历史帖申请就更好了


这个我想来着,应该允许用历史帖申请,但如果不符合图片数量需补足

毕竟美食不会过期
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4#
发表于 27-10-2013 22:11:02 | 只看该作者
指纹 发表于 27-10-2013 22:08
这个我想来着,应该允许用历史帖申请,但如果不符合图片数量需补足

毕竟美食不会过期

我没希望了……
吃的我只有看的份…来一个怎么也吃不胖奖如何………
很想努力争取一枚勋章啊

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
sucewang + 50 既能享受美食,又不担心发胖,真羡慕吃不胖.
指纹 + 50 恭喜你!

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5#
 楼主| 发表于 27-10-2013 22:16:01 | 只看该作者
格菲 发表于 27-10-2013 21:11
我没希望了……
吃的我只有看的份…来一个怎么也吃不胖奖如何………
很想努力争取一枚勋章啊

怎么都吃不胖多好啊,可以随意享用任何美食

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
8戒 + 20 说我么。。。

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6#
 楼主| 发表于 27-10-2013 22:17:08 | 只看该作者
基调应该是以简单方便家常为主,大家都忙,做点儿简单开胃的最好
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7#
 楼主| 发表于 27-10-2013 22:18:22 | 只看该作者
应该允许从网上借鉴菜谱,只要是亲手制作的即可,图片为证
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8#
发表于 27-10-2013 22:53:33 | 只看该作者
美食大赛。好想参加。

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
指纹 + 50 很给力!

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9#
 楼主| 发表于 27-10-2013 22:59:19 | 只看该作者
Bluefishwang 发表于 27-10-2013 21:53
美食大赛。好想参加。

喜欢何种美食?
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10#
发表于 28-10-2013 00:45:39 | 只看该作者
指纹的提议很好,不过美食版有很长一段时间都不太活跃了,所以可能先要造势一段时间,然后至少要找到几个有意向参与征文活动的同学,才能办得起征文活动,否则应者寥寥就不好玩了。
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11#
 楼主| 发表于 28-10-2013 08:33:37 | 只看该作者
ubuntuhk 发表于 27-10-2013 23:45
指纹的提议很好,不过美食版有很长一段时间都不太活跃了,所以可能先要造势一段时间,然后至少要找到几个有 ...

是的,我也担心

所以要酝酿一段时间,多征求点儿建议
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12#
发表于 28-10-2013 09:44:56 | 只看该作者
指纹 发表于 27-10-2013 22:59
喜欢何种美食?

川菜。但我在国内等签证中。各种材料都能很方便的买到。要是参加是不是对在国外的各位不公平呢。
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13#
 楼主| 发表于 28-10-2013 09:53:53 | 只看该作者
Bluefishwang 发表于 28-10-2013 08:44
川菜。但我在国内等签证中。各种材料都能很方便的买到。要是参加是不是对在国外的各位不公平呢。

不会,我个人主张简单易得的材料,有些东西国内还买不到呢
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14#
发表于 28-10-2013 15:14:59 | 只看该作者
指纹 发表于 28-10-2013 08:33
是的,我也担心

所以要酝酿一段时间,多征求点儿建议

大家的热情基本在买房上面,来个"买房征文大赛"。。。

补充内容 (28-10-2013 15:15):
现成的火帖都已经很多了,可以直接颁奖啦
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15#
发表于 30-10-2013 22:32:51 | 只看该作者
精神上支持

鉴于我天天跟拉蒙吃的差不多,我就学习一下。。。关键是没时间操作。。。
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16#
 楼主| 发表于 30-10-2013 22:40:18 | 只看该作者
EmilyS 发表于 30-10-2013 21:32
精神上支持

鉴于我天天跟拉蒙吃的差不多,我就学习一下。。。关键是没时间操作。。。

你那么忙啊?
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17#
发表于 31-10-2013 06:28:01 | 只看该作者
吃的技能回报大家,吃客。
食品到口,能尝出油用什么油。虾的新鲜日期。炒锅干净不干净,铁锅还是不锈钢锅炒出来的菜。。。。

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参与人数 3威望 +150 收起 理由
欢语 + 50 你太有才了!
指纹 + 50 你太有才了!
sucewang + 50 澳人厉害啊!

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18#
发表于 31-10-2013 07:23:26 | 只看该作者
说实在的 红包奖励实在没什么意思

有什么用啊那么多分

买个礼品还只减分挂不上界面

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
指纹 + 50 很给力!

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19#
发表于 31-10-2013 07:24:14 | 只看该作者
指纹版主这个建议非常好,大力支持!非常喜欢简单的日常美食!
我在想我上什么呢,初步准备做凉皮,这个有点难度呢!
凉皮锣锣从中国买了,但是还一次都没有在澳洲用过,不知道能否做成功。
点心除了甜点,也可以是其他的点心吧?

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参与人数 3威望 +150 收起 理由
欢语 + 50 谢谢分享!
MICHELLE07 + 50 你太有才了!
指纹 + 50 很给力!

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20#
发表于 31-10-2013 07:39:07 | 只看该作者
足迹网的分更实在些

不是替人家做广告

至少能积分交易

我换了不少种子呢
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21#
 楼主| 发表于 31-10-2013 08:28:25 | 只看该作者
澳人建筑 发表于 31-10-2013 05:28
吃的技能回报大家,吃客。
食品到口,能尝出油用什么油。虾的新鲜日期。炒锅干净不干净,铁锅还是不锈钢锅 ...

我靠,连用的是啥锅都能尝出来,忒狠了
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22#
 楼主| 发表于 31-10-2013 08:30:28 | 只看该作者
我爱猫眯 发表于 31-10-2013 06:23
说实在的 红包奖励实在没什么意思

有什么用啊那么多分

那你说用啥奖励呢?

要不奖个打折券啥的

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
cynthiawu + 50 我很赞同!
我爱猫眯 + 50 我很赞同!

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23#
 楼主| 发表于 31-10-2013 08:31:08 | 只看该作者
sucewang 发表于 31-10-2013 06:24
指纹版主这个建议非常好,大力支持!非常喜欢简单的日常美食!
我在想我上什么呢,初步准备做凉皮,这个有 ...

任何吃的都行!
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24#
 楼主| 发表于 31-10-2013 08:34:22 | 只看该作者
我爱猫眯 发表于 31-10-2013 06:39
足迹网的分更实在些

不是替人家做广告

这个……

容易挨砖哈
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25#
发表于 31-10-2013 09:35:49 | 只看该作者
指纹 发表于 31-10-2013 08:34
这个……

容易挨砖哈

就是想看看 FREEOZ 人是否真想改进

不正视别人的长处就永远不会有长进

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参与人数 4威望 +200 收起 理由
北京的春天 + 50 我很赞同!
cynthiawu + 50 我很赞同!
MICHELLE07 + 50 赞同
指纹 + 50 很给力!

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26#
 楼主| 发表于 31-10-2013 09:44:01 | 只看该作者
我爱猫眯 发表于 31-10-2013 08:35
就是想看看 FREEOZ 人是否真想改进

不正视别人的长处就永远不会有长进

咱换个地尚儿谈这事儿

本帖召集吃货

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
我爱猫眯 + 50 我很赞同!

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27#
发表于 31-10-2013 09:47:21 | 只看该作者
卖烧饼果子的不带干粮
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28#
 楼主| 发表于 1-11-2013 01:23:43 | 只看该作者
目前看来潜在参赛者至少5个了,继续关注

我已经有一点儿活动的构思了
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29#
 楼主| 发表于 1-11-2013 02:15:01 | 只看该作者

初步思路,征集建议

活动名称——如影随形,名字还没想好,为啥这个名字呢,看下去就知道料

为了避免参赛者一个人唱独角戏,准备增加一个内容,就是作品要有第二个人能给复制出来,所以菜谱要清晰,材料要简单,过程要简短噢

那么要有一组参赛者,还要有一组复制者

参赛者需要给每一个作品选择一个复制者,不可在同一城市,如果有好友的话一定要拉上他/她,哈哈

或者随机指定复制者,这个要是想好玩儿,可以干脆不需要复制者报名,直接网上投票选出

参赛者除了制作说明,要有从原材料到成品的过程图片,不宜多,三四张即可,因为复制者要有同样的一套图片,嘿嘿

评选指标还没想好,因为无法实际品尝,只能干瞪眼看着,所以图片质量可能会影响结果

评分

参与人数 2威望 +100 收起 理由
cynthiawu + 50 只能干瞪眼看着@@
MICHELLE07 + 50 如影随形 :zan

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30#
发表于 1-11-2013 06:45:09 | 只看该作者
少了,参赛者有啦,吃货有啦!木有观众,少了观众,我第一报名观众席。
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