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[饮食厨艺] 荷包蛋烧肉

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1#
发表于 17-1-2014 22:38:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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don + 50 你太有才了!
老菜 + 50 你太有才了!
MICHELLE07 + 50 谢谢分享!
cynthiawu + 50 你太有才了!
MillerYang + 50 谢谢分享!

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2#
发表于 17-1-2014 23:03:47 | 只看该作者
这个时间看到这个~饿了~
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3#
 楼主| 发表于 17-1-2014 23:24:29 | 只看该作者
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4#
发表于 17-1-2014 23:34:31 | 只看该作者
gdzqkevin 发表于 17-1-2014 23:24
这个时间还没吃晚饭?

六点吃的~现在看到美食就~
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5#
发表于 17-1-2014 23:45:09 | 只看该作者
貌似是一道重口味的菜
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6#
发表于 17-1-2014 23:58:40 | 只看该作者
MillerYang 发表于 17-1-2014 23:45
貌似是一道重口味的菜

嗯,应该很tasty
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7#
发表于 18-1-2014 09:59:02 | 只看该作者
我一般是虎皮蛋烧肉。
荷包蛋很费时间的。
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8#
 楼主| 发表于 18-1-2014 10:04:13 | 只看该作者
欢语 发表于 18-1-2014 09:59
我一般是虎皮蛋烧肉。
荷包蛋很费时间的。

荷包蛋费时间吗?我还觉得是最快的呢
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9#
发表于 18-1-2014 10:04:58 | 只看该作者
gdzqkevin 发表于 18-1-2014 10:04
荷包蛋费时间吗?我还觉得是最快的呢

炒鸡蛋时间少
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10#
发表于 18-1-2014 10:07:34 | 只看该作者
gdzqkevin 发表于 18-1-2014 10:04
荷包蛋费时间吗?我还觉得是最快的呢

红烧肉压力锅最省事,然后炒一下就行。
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11#
 楼主| 发表于 18-1-2014 12:15:56 | 只看该作者
欢语 发表于 18-1-2014 10:07
红烧肉压力锅最省事,然后炒一下就行。

红烧肉肥啊
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12#
发表于 18-1-2014 12:24:05 | 只看该作者

但感觉不出来
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13#
发表于 6-2-2014 12:15:15 | 只看该作者
你家里好像常备鸡汤,是鸡骨汤么?怎么保存能一次用一点呀?
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14#
 楼主| 发表于 6-2-2014 12:38:04 | 只看该作者
flyingchild 发表于 6-2-2014 12:15
你家里好像常备鸡汤,是鸡骨汤么?怎么保存能一次用一点呀?

澳洲的鸡架子是很便宜的,华人肉店大概一元就可以买到一个。去皮,切掉鸡屁股,洗干净。焯一下水,然后煲大约一个多小时。放凉后只要鸡汤,用大小不同的容器装好盖紧,放进冰箱冷冻室,是说存放冰激凌的那个冷冻室哈。需要用的那天,提前拿出来解冻就可以了。
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15#
发表于 6-2-2014 19:27:37 | 只看该作者
gdzqkevin 发表于 6-2-2014 12:38
澳洲的鸡架子是很便宜的,华人肉店大概一元就可以买到一个。去皮,切掉鸡屁股,洗干净。焯一下水,然后煲 ...

看来平时要多收集容器
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16#
发表于 10-2-2014 01:13:00 | 只看该作者
gdzqkevin 发表于 6-2-2014 12:38
澳洲的鸡架子是很便宜的,华人肉店大概一元就可以买到一个。去皮,切掉鸡屁股,洗干净。焯一下水,然后煲 ...

再请教下,你是用什么容器呢?会很占冰箱位子么?
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17#
 楼主| 发表于 10-2-2014 07:36:20 | 只看该作者
flyingchild 发表于 10-2-2014 01:13
再请教下,你是用什么容器呢?会很占冰箱位子么?

在商场买的那种可以加热的塑料盒子,有盖子的。不同的形状,有一些很小,有一些大一点。我装在不同的盒子里,需要加少一些鸡汤的时候,我就拿小盒的下来解冻。像做什么红烧牛肉之类的菜需要多一些鸡汤,就拿大盒的下来解冻。一般一两个星期就用完了。
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18#
发表于 10-2-2014 12:38:33 | 只看该作者
gdzqkevin 发表于 10-2-2014 07:36
在商场买的那种可以加热的塑料盒子,有盖子的。不同的形状,有一些很小,有一些大一点。我装在不同的盒子 ...

哦,明白了,多谢!
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