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楼主 |
发表于 28-6-2007 17:27:08
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只看该作者
~~~~续前~~~~
我:负责洗锅碗瓢盆、做garlic bread, herbal bread, pesto bread, oliver bread, plain bread for soup, and Brasccetta,准备Mixed Salid, rocket salid,烤鸭腿,Grill牛肉和鸡肉,清理准备小章鱼、虾、鱼fillet,买牛奶和雪糕,清扫厨房,倒垃圾,以及其他其他人交办的事项。我很喜欢自己跟自己较劲。比如说,工作搭档教我的在洗碗架上摆pan的方法,一次只能洗3个pan,我后来的方法是一次最多可以8个pan,烤面包的单位数量,也由4片增长到6片。还有就是以rotate垃圾桶的方法减少每天到垃圾的次数,用移动酒瓶的方法,增加垃圾袋的fill up时间等等……还喜欢偷偷学厨师的煮菜手段,回家试着做。把单调的工作想得有趣一些,那你的时间也就很快过了,每晚站4个小时,不停的动,一点问题都没有。同事们也都知道我在读accounting,在我临走前几个月,还主动提出帮我介绍工作,虽然,最终没能如愿,但也很appreciate他们对我的关心。
我和老婆的互动
老婆和我,打来澳洲,就从没有分开过。我相信,我之所以能坚持下去,如果没有她一直陪伴是不可能的。一开始,我去餐厅做kitchen hand的工作,是她看到的广告,打得电话,陪我去见老板。偶尔,她还会过来餐厅做waitress。每天下班,我都有一份员工餐,一般chef会给我和搭档最多的那两份,我从没有在餐厅吃过这份员工餐。每次,我都是赶完火车,暖在外套下,跑回家,趁热或者在微波炉叮一下,跟老婆一起分享。那个时候,不舍得买好的鱼,一份盲曹f鱼肉碎pink source pasta就是我和老婆最最最好的美味,每次都是一小勺一小勺得慢慢咀嚼,生怕浪费。(可见,我和老婆还是非常非常好吃的人,可惜,那个时候真是没钱,只能满足最基本的需要。)
随着我们银行余额的慢慢枯竭,她也狠下心去打体力工。有一次,我看到一个洋人的health food shop招junior shop assistant,就walk in 去问店员我能否应聘。那个店员就是我老婆后来的supervisor,她打量一下我,说我们要的junior,你多大了?而且我们这里都是小女孩子,你不合适。我悻悻而归,心想,我不是小女孩子,我老婆倒是的。于是,就开始怂恿老婆去面试,老婆去了以后,果真成功的得到了这个职位,开始了她的第一份工作。这分工工钱不高,但是很好的是她的supervisor很喜欢她,教她好多很实际的background knowledge about how to do customer service in Australia。而且,整家店只有老婆一个亚洲人,所有英语不灵光的亚洲客户,全部由我老婆搭理,甚至碰到一个殖民地年代的韩国老头用韩文日文试图同我老婆交流,后来最终通过书写日语片假名接上暗号的极端例子。我老婆的英语交际水平成长迅速。为她的最终找到office工作打下了坚实的基础,不可不说功不可没。
还是回到我身上。为了让老婆打少些体力工,我找到了一个permanent的kitchen hand职位,这样我就有固定的工时,并且也有了劳保待遇和假期。这是个part time的杂工,under一个很大的公司饭堂承包商。当该公司的HR问我为什么要不做accountant而作kitchen hand的时候,我真是鼓足勇气说,accounting老是对着数字,很烦,我厌倦了,我觉得我更适合成为一个chef。结果,我就成功了!但是我心里却是非常挣扎的。做菜只是我的爱好,并不是我的职业,我一定要摆脱体力工,我一定会的。
上班的饭堂在一家有名的家庭清洁用品manufacturer,每天都可以看到很多accounting department的人来吃饭,还有他们的auditor,我一眼就能看出来,还常常推着那个清洁车,过去偷听他们聊adjustments和reporting。那个心里馋得啊。什么时候我才能走回我的职业道路?我尊重我身边那些勤勤恳恳的labor们,但我知道我不属于这个地方,不属于日复一日搬牛奶、清理冷库、收拾清洁碗碟的工作。原来在意大利餐馆做的时候,终日在厨房,看不到professional的反差,也不觉得什么,现在是前后跑,看到自己追求的上班生活,才让自己越发煎熬。
回到家,怕老婆感到压力,我也不敢说,但老婆还是发现了,我也不知道她怎么发现的。这也可能成为她日后积极找专业工作的动力之一。
她收到offer的那天,就跟我说,老公,你可以不用打体力工了,你专心招你喜欢的工作,不要急,老婆的工资足够养家,你一定要找到自己喜欢的工作。我那个感动啊~~~!!!
这个过程中,我和老婆的互相穿插,大体的路线是:
我全职学习兼职体力,老婆全职学习不打工我全职学习全职体力,老婆兼职打体力工我兼职打体力工,老婆兼职打体力工我全职打permanent体力工,老婆全职学习全职找工老婆全职打office工,我全职学习全职找工我和老婆全职打office工。
待续..................
[ 本帖最后由 qqyang1980 于 2-7-2007 16:29 编辑 ] |
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