走近粤语

ritz

古惑仔系列仲多D "串“ ”姜“.... etc.

今日附送： 竹升妹

「竹升仔竹升妹」名稱由來
廣東人稱呼美國出生、只會說英語的華裔子弟為「竹升仔」。(現在凡外國出生都叫這個)。這裡的「竹升」其實是指「竹槓」，竹槓以粗大的竹子做成，中間多節而不貫通。(就是有兩面都不通的意思)，以此比喻他們不通華語。
那，廣東話為何稱「竹槓」為「竹升」呢？
這涉及一個有趣的語言現象：避諱與追求「好彩頭」。廣東話中「槓」與「降」同音，為避「降」之諱，所以反其意而創造出「竹升」一詞。

引自YahooHK知識

kenwoo5

敢竹升面又点解啊？梧通条面吾明我地点解要食拒？？？

昨夜如斯

1、歇斯底里——出自那里
2、朱义绳——指的系咩
3、卖鱼佬冲凉——的揭后语系咩
4、无瓜揾只茄——咩意思 [/quote]

两星期不上来就刷新了那么多
关于1.2——阿猫阿狗的回答完全正确，佩服阿，你居然连歇斯底里出自那里都知道，我当年系看无线的“江山如此多fun”才知道的
3，冰翡翠的答案完全准确
4。无事揾事来做，自己揾自己麻烦

昨夜如斯

YA饭我的姨婆就是这么讲的，老西关了，现在我们偶然也会这么说，例如你YA 唔 YA啊？呵呵

HEN觉就从小如此，习惯了。

白油确实比较少听说。 [/quote]

我外婆会说ya饭，不过我爸妈就不喜欢这个音，hen觉都系，白油系咩？

昨夜如斯

竹升面系d面用竹来压过，更加爽。陈家祠有间好正的，呵呵，今个星期日又可以去ya ya 啦

冰翡翠

原帖由 昨夜如斯 于 10-3-2009 22:09 发表

                               
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竹升面系d面用竹来压过，更加爽。陈家祠有间好正的，呵呵，今个星期日又可以去ya ya 啦

我看香港电视上介绍传统的竹升面是用一根大竹升一头固定，压在面团上，师傅跨坐在竹升的另一头，用阴力一下一下地去压面团，这样的面弹牙的说！

Port_1433

原帖由 昨夜如斯 于 10-3-2009 21:49 发表

                               
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1、歇斯底里——出自那里
2、朱义绳——指的系咩
3、卖鱼佬冲凉——的揭后语系咩
4、无瓜揾只茄——咩意思

两星期不上来就刷新了那么多
关于1.2——阿猫阿狗的回答完全正确，佩服阿，你居然连歇斯底 ... [/quote]
读书时就知道歇斯底里系音译，指歇斯底里甘解（我讲紧野？ ），写帖时先查到个单词点串。

冰翡翠

原帖由 Port_1433 于 11-3-2009 11:37 发表

                               
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两星期不上来就刷新了那么多
关于1.2——阿猫阿狗的回答完全正确，佩服阿，你居然连歇斯底 ...

读书时就知道歇斯底里系音译，指歇斯底里甘解（我讲紧野？ ），写帖时先查到个单词点串。 [/quote]


好似、貌似真系讲紧野啵

kenwoo5

原帖由 昨夜如斯 于 10-3-2009 22:09 发表

                               
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竹升面系d面用竹来压过，更加爽。陈家祠有间好正的，呵呵，今个星期日又可以去ya ya 啦

我真系够晒良（第四声，有边个识写哩个字？），连竹升面都吾知系敢做。不过好似无几间哩D面档剩番落离。计正应该几好做至系格。

冰翡翠

原帖由 kenwoo5 于 16-3-2009 19:43 发表

                               
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我真系够晒良（第四声，有边个识写哩个字？），连竹升面都吾知系敢做。不过好似无几间哩D面档剩番落离。计正应该几好做至系格。

现在都用机器打面了，人工做又辛苦又慢，注定没什么人可以坚持下来，当然如果真能坚持下来时生意自然也会好。另外做面师傅也难请，年轻人还有几个想去学这个的呢？最终的命运就是失传，一切只在传说中了呗

[ 本帖最后由 冰翡翠 于 17-3-2009 10:23 编辑 ]

kenwoo5

无错，仅存的民间传统往往又可以咸鱼翻生。

冰翡翠

突然想到一句歇后语：神台猫屎

知道的同学请举手回答！

MacroJ

神台猫屎——神憎鬼厌，哈哈

MacroJ

近排的确几多猫屎