扬州干丝汤

suntang · 发表于 18-11-2008 21:34:30

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白豆腐干切成细丝，越细越好。。。加入高汤煮。。。

当然还要放入肉丝（火腿丝），笋丝，胡萝卜丝等，最后大虾点缀。。。

suntang · 发表于 18-11-2008 21:34:52

相当的好吃，就是豆腐干丝切起来费功夫。。。还费眼睛。。。

suntang · 发表于 18-11-2008 21:36:05

高汤秘笈：一根猪大骨+半只老鸡熬上4hr。。。原汁原味。。。鲜。。。

BTW：洋葱头好可爱，爱上了

[ 本帖最后由 suntang 于 18-11-2008 21:45 编辑 ]

厨娘一枝花 · 发表于 18-11-2008 22:55:56

最爱的家乡菜！春天时还可以加点新鲜的蚕豆瓣

suntang · 发表于 19-11-2008 09:17:17

原帖由 厨娘一枝花 于 18-11-2008 22:55 发表

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最爱的家乡菜！春天时还可以加点新鲜的蚕豆瓣

对哦，我经常掐一点自家地里的豆苗飘在上面。。。

nzsandra · 发表于 19-11-2008 11:42:49

糖蒜，啥时候买的康康豆干还$1。70？，偶上星期在西边达成买的已经涨到$2。5左右了。
豆制品统统又涨价了！

[ 本帖最后由 nzsandra 于 19-11-2008 11:43 编辑 ]

suntang · 发表于 19-11-2008 12:37:37

糖蒜是谁？？？

豆制品涨价了，不知道唉。。。上个月肯定这个价。。。

nzsandra · 发表于 20-11-2008 11:51:57

不敬不敬！老孙！
偶在那个网站看到有人叫你糖蒜，我为了表示热情，也这么叫了。偶错了！

tangsun · 发表于 20-11-2008 22:37:43

原帖由 nzsandra 于 20-11-2008 11:51 发表

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不敬不敬！老孙！
偶在那个网站看到有人叫你糖蒜，我为了表示热情，也这么叫了。偶错了！

糖蒜是叫得偶～～

nzsandra · 发表于 21-11-2008 11:40:55

您两人是一家的么？

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