疯狂煮妇之周末聚会

衣冠禽兽 · 发表于 4-11-2007 09:57:57

口水嗒嗒滴。。。。。。

罗一 · 发表于 4-11-2007 10:03:25

菜的色香看上去都不错,就是黄瓜怎么没拍过啊?

大白兔 · 发表于 4-11-2007 10:11:51

黄瓜的确最好刀拍或者切块然后用手掐开，昨天早上有事情耽误了，下午做饭时间比较赶就直接切块，但是最好腌一下再吃。我拌好放冰箱冰了45分钟，吃起来还是很进味的

luoyi727 · 发表于 4-11-2007 10:20:34

强烈要求把每种菜的做法传授一下，每天上来给你加分

laowantong · 发表于 4-11-2007 21:03:48

上帝啊, 给每各个单身汉分一个大白兔吧......................

beysup · 发表于 4-11-2007 21:05:58

中国超市里有，大概$1多一袋，去买一袋给大家分。

原帖由 laowantong 于 4-11-2007 21:03 发表

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上帝啊, 给每各个单身汉分一个大白兔吧......................

jinxinjin · 发表于 4-11-2007 21:11:24

原帖由 laowantong 于 4-11-2007 21:03 发表

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上帝啊, 给每各个单身汉分一个大白兔吧......................

请白兔买两公斤白兔奶糖吧，大家分分。

大白兔 · 发表于 4-11-2007 21:23:46

好的

uu · 发表于 4-11-2007 22:23:45

看锝俺咽了两下口水,

suifeng · 发表于 4-11-2007 23:40:11

原帖由 rongerchen 于 3-11-2007 23:43 发表

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哦论坛将成立一个疯狂煮妇粉丝团呢

我想让老公参加疯狂煮夫粉丝团，哪里有？

zhenchengli · 发表于 5-11-2007 00:01:54

太棒了，都谗死我们了。。。。。

AnaCoppola · 发表于 5-11-2007 00:07:07

那偶像你不要在那么远的地方呀，到悉尼或者mel来开个家常菜馆呀，把上头跟帖的那些馋猫们（including me

）的那点小钞票狠狠地赚个够。

还是巴豆 · 发表于 5-11-2007 08:41:53

原帖由 miney1979 于 3-11-2007 22:45 发表

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花生米炒焦了

我也正想说呢。估计大师傅当时忙着干了点别的事，有几秒钟花生米没翻。因为花生米并没有整体变色，所以并不是炒过了。

jinxinjin · 发表于 5-11-2007 09:24:23

原帖由 suifeng 于 4-11-2007 23:40 发表

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我想让老公参加疯狂煮夫粉丝团，哪里有？

你老公要参加疯狂扫夫团，背夫团，悉尼有。

大白兔 · 发表于 5-11-2007 09:49:32

原帖由 还是巴豆 于 5-11-2007 08:41 发表

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我也正想说呢。估计大师傅当时忙着干了点别的事，有几秒钟花生米没翻。因为花生米并没有整体变色，所以并不是炒过了。

这个全怨我，炒花生米的时候邻居从海外旅行回来过来问候我们，我话匣子一开就哇啦哇啦说个不停，突然想起我的花生米啊~~~~~“糊了”一把。

jinxinjin · 发表于 5-11-2007 09:55:40

原帖由 AnaCoppola 于 5-11-2007 00:07 发表

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那偶像你不要在那么远的地方呀，到悉尼或者mel来开个家常菜馆呀，把上头跟帖的那些馋猫们（including me ）的那点小钞票狠狠地赚个够。

别忘了雇我帮你点钱。

jinxinjin · 发表于 5-11-2007 09:57:25

原帖由 大白兔 于 5-11-2007 09:49 发表

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这个全怨我，炒花生米的时候邻居从海外旅行回来过来问候我们，我话匣子一开就哇啦哇啦说个不停，突然想起我的花生米啊~~~~~“糊了”一把。

我还喜欢吃湖的花生呢，就是吃不到。

大白兔 · 发表于 5-11-2007 10:04:06

原帖由 jinxinjin 于 5-11-2007 09:57 发表

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我还喜欢吃湖的花生呢，就是吃不到。

哦，太容易满足啦，把火拧开，放花生米进锅，然后开始看电视，打星际，磕瓜子，
无聊的在地毯上滚来滚去。。。。。。。等到烟雾报警器一响，哇哈哈哈成了。

weixs · 发表于 5-11-2007 10:14:20

喜欢那个虾仁炒鸡蛋

jinxinjin · 发表于 5-11-2007 10:53:36

等到烟雾报警器一响，我怕自己也糊了。

jl162401 · 发表于 5-11-2007 11:02:23

没啥说的，加分加分

qzz511 · 发表于 5-11-2007 13:27:13

羊排怎么做的啊？？？？？？？？？？？？？

197931 · 发表于 5-11-2007 13:53:50

可口，很赞
跟
国内一样好，总担心你们吃不好呢，呵呵

十二门徒 · 发表于 5-11-2007 15:26:15

看了楼主杰作很受启发，打算今晚就虾仁炒鸡蛋了，想再放点黄瓜，应该更漂亮，还有肉末芦笋豆干，也很有兴趣，明天买芦笋来尝试。

十二门徒 · 发表于 5-11-2007 15:26:40

原帖由 qzz511 于 5-11-2007 13:27 发表

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羊排怎么做的啊？？？？？？？？？？？？？

帮顶！

ubuntuhk · 发表于 5-11-2007 16:55:24

看得我直咽口水

想飞的鸟 · 发表于 5-11-2007 17:04:41

真是美味!!

厉害!好手艺!!

大白兔 · 发表于 5-11-2007 17:14:23

原帖由 十二门徒 于 5-11-2007 15:26 发表

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看了楼主杰作很受启发，打算今晚就虾仁炒鸡蛋了，想再放点黄瓜，应该更漂亮，还有肉末芦笋豆干，也很有兴趣，明天买芦笋来尝试。

十二门徒也是喜欢烹饪的同好哦。。。。。

不过我说说自己的经验：我这个虾仁炒蛋，生蛋液和虾仁拌好再一起下锅的，我觉得这样蛋比较鲜。虾仁炒蛋的关键，一是火大，否则小火慢炒虾仁就会缩水，没有脆嫩的口感；二是水少，如果是新鲜虾仁，要过滚水烫熟，否则虾仁出水太多，蛋炒不成型。同理，如果你放黄瓜和蛋液一起炒，水多影响口感，蛋不容易成型；只好炒长点时间，这样虾仁又硬了。虾仁炒蛋最好放少许葱花，颜色好，味道香。

如果你喜欢吃黄瓜炒蛋，就要把黄瓜片先炒八分熟；然后单独炒蛋，熟的时候放黄瓜片，翻炒几下起锅。我经常做这个菜，清淡，很受欢迎。

maograce · 发表于 5-11-2007 17:52:41

呵呵，黄瓜炒蛋是我儿子的最爱，也是我的拿手菜哦。我的做法是黄瓜片先用盐腌一下，目的也是去掉点多余的水分，鸡蛋八分熟的时候下挤过水的黄瓜片翻几下就可以装盘了，黄瓜不用多炒的，这样口感生脆并且颜色漂亮，这个菜好吃并且做起来十分简单，所以大家都喜欢做哈……

springtt · 发表于 5-11-2007 19:36:04

我要看大厨的工作照

一寸免冠正面地~~~~~~~~

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