中国人为什么好吃？

Espresso

原帖由 black_zerg 于 6-2-2010 21:49 发表

                               
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好吃是优点，多数老外都很可怜，只会吃个牛排葡萄酒。我就爱吃辣火锅

这牛排葡萄酒里的讲究也大着了吧？

black_zerg

牛排葡萄酒，整天吃这两样不是要人命。个人是向来不喜西餐，牛排还不如鸡肉好吃呢。可能我比较粗线条，连咖啡好坏都不是特别能分得清，拿来就喝。国内小姑娘还都爱吃西餐，我晕，我觉得还不如鸭油烧饼好吃。但是国内下饭馆我就能分出来好吃不好吃啊。辣子鸡丁，泉水鱼，多好吃啊 。这些是我们中国人的优点和智慧，也不是说啥都是老外好。

Espresso

原帖由 black_zerg 于 6-2-2010 22:04 发表

                               
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牛排葡萄酒，整天吃这两样不是要人命。个人是向来不喜西餐，牛排还不如鸡肉好吃呢。可能我比较粗线条，连咖啡好坏都不是特别能分得清，拿来就喝。国内小姑娘还都爱吃西餐，我晕，我觉得还不如鸭油烧饼好吃。但是国内 ...

饮食方面是各有长短的，不能说中国的就一定比国外的好。
牛排和葡萄酒，只是在西餐里很狭小的一块，好象中国的水煮牛肉水煮鱼水煮肉片水煮xx一样，只是你对西餐的理解少了些。至于咖啡的好坏，你去问问澳洲人，又有多少人能说的清呢？
个人有个人的爱好，不能说的太主观了。
同时，世界上最著名的米其林星级餐厅，估计国内还没有的吧，中餐的香港好象有几个，但是其他地方的中餐几乎就没有了。
西餐里讲究的也多着去了，不能太小看西餐的。

black_zerg

说哪个高层次的就没法比较，很可能内容大于形式，摆谱大于实际。

就说平常生活，公司请客户吃饭，也就牛排加点葡萄酒。公司请我们吃饭，聚餐或者吃自助餐，也就那么几样，确实干净卫生也算健康，但要说多好吃，实在不敢恭维。

我有个朋友算是能干的，在她家做客，她亲自下厨，忙半天很得意的也就端出来一碗土豆牛肉，一桌人围着就面包什么的吃。还有另外一家子也是据说爱好厨艺的，作出来的甜点明显跟我中国朋友做的那就不是一个档次，我中国朋友做的家常菜个个都狂好吃。西餐中的讲究肯定是都有，各国人的习惯也不一样，不过扪心自问，给你20刀或者100块人民币，你觉得在那里吃的好。或者说不谈钱，就让你一个人吃你最爱吃的，难道会是牛排红酒么。

其实我不是非要争这个，只不过中国我好多看不惯的，就是吃这个我特别看得惯啊，lz这么一说好像就是罪过是变态一样，太伤人心。

[ 本帖最后由 black_zerg 于 6-2-2010 22:47 编辑 ]

Espresso

给西人20刀，一般人不会去吃中餐的吧？可能也去，因为中餐一般比牛排更便宜些。
一块好的牛排，光成本也不会便宜的，只有懂了才能吃出道吧，好象让一般澳洲人去吃个中餐，估计大部分的门道也摸不清，但是就下个结论：中餐比西餐差多了，我看不对。
你们公司请你们吃饭，吃的哪几样我不知道，但是我知道西餐里面类别太多了，不只是那点点东西的。建议，多看多尝多理解，兴许能找到不少也合你口味的东西的。

extreme

我同意，西餐里面讲究大了，我是去中部的时候正好和一美国厨子同行了2周，了解了很多西餐的东西。说到底还是很多人对西方不了解。

Ray和Wendy

赞同。
任何评判或者比较都应该建立在深刻而彻底了解的基础上，这才是科学的方法。

原帖由 Espresso 于 6-2-2010 22:52 发表

                               
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给西人20刀，一般人不会去吃中餐的吧？可能也去，因为中餐一般比牛排更便宜些。
一块好的牛排，光成本也不会便宜的，只有懂了才能吃出道吧，好象让一般澳洲人去吃个中餐，估计大部分的门道也摸不清，但是就下个结论 ...